食道癌是胃腸道中常見(jiàn)的惡性腫瘤，發(fā)病率僅次于胃和食管癌，是大腸癌的最常見(jiàn)部分(占60%左右)。絕大多數(shù)病人在40歲以上，30歲以下者約占15%。

一、食道癌的癥狀？

1、梗噎感

最常見(jiàn)的食道癌癥狀就是患者會(huì)感到哽咽感，這種癥狀可能會(huì)自行消失或者再次的復(fù)發(fā)，不過(guò)對(duì)于正常的進(jìn)食不會(huì)產(chǎn)生影響，尤其是在或者出現(xiàn)情緒大波動(dòng)的時(shí)候癥狀最為明顯，而且還經(jīng)常性的被誤認(rèn)為是功能性癥狀來(lái)治療。

2、胸骨后和劍突下疼痛

很多食道癌或者在進(jìn)食之后會(huì)感到胸骨后和劍突下疼痛，這種感覺(jué)可能是牽拉樣的，或者是灼傷樣的，往往在患者進(jìn)食刺激性、過(guò)熱行或者粗糙食物的時(shí)候表現(xiàn)最明顯。疼痛會(huì)隨著患者的病情不斷加重由最初的間歇性到經(jīng)常性的疼痛，嚴(yán)重的影響了患者的生活質(zhì)量。

3、咽喉干燥、緊縮感

當(dāng)患者咽下一些干燥、固體食物的時(shí)候會(huì)感到咽喉部干燥，有緊縮感，在患者出現(xiàn)情緒波動(dòng)的時(shí)候可能會(huì)更為明顯。

4、食物滯留、異物感

有的食道癌患者在進(jìn)食或者喝水的時(shí)候，會(huì)感到食物緩慢的下行或者感覺(jué)食物在咽喉部滯留，進(jìn)食后這種癥狀會(huì)隨著消失，經(jīng)過(guò)檢查會(huì)發(fā)現(xiàn)常常食管病發(fā)部位和患者的癥狀部位相吻合。

二、食道癌引起的原因？

1.不良生活行為方式如抽煙和飲酒；不良飲食習(xí)慣如喜進(jìn)熱食、硬食、酸菜及腌制食品、進(jìn)食過(guò)快等可加重食管粘膜損傷，使之可能引起不典型增生致癌變。

2.膳食結(jié)構(gòu)單一、新鮮蔬菜及水果攝入少、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入少。微量元素鐵、鉬、鋅硒等的缺乏及水溶性維生素B、C及脂溶性A、E的缺乏也和食管癌發(fā)生有關(guān)。

3.化學(xué)因素如高致癌物亞硝胺及多環(huán)芳羥。

4.生物因素霉菌、人乳頭狀病毒(HPV)及幽門螺桿菌。

5.遺傳因素家族聚集性及遺傳易感性。

三、食道癌的康復(fù)治療

飲食：出院后可繼續(xù)半流質(zhì)飲食，食物以新鮮、多維生素、少脂及易消化為佳，強(qiáng)調(diào)食物的粗細(xì)結(jié)合及多樣化，如藕粉、蒸蛋、麥片粥、大米粥、爛糊面等，逐漸由稀變稠，術(shù)后一個(gè)月左右可過(guò)渡到軟食乃至正常飲食。

注意少食多餐，根據(jù)需要每天可進(jìn)餐5～8頓，進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽。不要忌口，各種食物只要是清淡、新鮮、富于營(yíng)養(yǎng)、易于消化的都可以吃，不吃辛辣刺激和過(guò)酸甜的食物，禁煙酒。這是食道癌的護(hù)理方法之一。

體位：不要躺著進(jìn)食，飯后不要馬上平臥，保持直立位或坐位，可適當(dāng)散步約30分鐘后再睡覺(jué)。為了降低胃內(nèi)或腹內(nèi)壓力，術(shù)后半臥位睡眠是預(yù)防反流的有效措施。也就是說(shuō)，食道癌手術(shù)后，患者不要躺著睡，要找個(gè)枕頭靠著睡，而且終生都得這樣。另外，注意睡前不要進(jìn)食。

四、食道癌如何預(yù)防？

預(yù)防食道癌要盡量做到以下幾點(diǎn)：

1，減少食道的損傷。不要吃過(guò)燙的食物，喝極燙的飲料，可以使患癌癥的危險(xiǎn)性增加4倍。不要進(jìn)食過(guò)快，雖然食管的鱗狀上皮和其它上皮相比，具有一定的耐磨特性，但畢竟有限，因此要細(xì)嚼慢咽。

2，少吃亞硝酸鹽含量高的食物，改善用水條件。亞硝酸鹽進(jìn)入人體后在胃內(nèi)的酸性環(huán)境中，會(huì)與仲胺類物質(zhì)結(jié)合而生成一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)亞硝胺，它能引起胃癌、食道癌等癌癥。

3，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。蛋白質(zhì)缺乏會(huì)出現(xiàn)食管黏膜增生，容易惡變；脂肪缺乏時(shí)有礙必須脂肪酸和脂溶性維生素的吸收，影響健康和降低免疫功能。此外，還要多吃新鮮蔬菜和水果補(bǔ)充維生素。