眾所周知，食道癌是一種越來越困擾都市人生活的疾病，它是由環(huán)境因素、遺傳因素及生活因素引起的疾病，其中生活因素占比最大，臨床上很多的食道癌患者都有著不良的飲食習慣。正所謂，食道有“5怕”，食道有“5怕”，遠離食道癌最好一個都別有，最后一個更是沒想到。

經(jīng)常喜歡吃燙食

趁熱吃是經(jīng)常在餐桌上聽到的一句客套話，本意是認為飯菜趁熱吃味道會更香，但實際上如果養(yǎng)成吃燙食的習慣，會引發(fā)食道癌等多種消化道疾病。其實，我們的口腔，食道，胃黏膜是十分脆弱的，過于燙的食物，不僅會對我們的口腔黏膜造成破壞，還會破壞我們看不到的食管，而長期吃燙食，使食管粘膜久傷不愈，長此以往，食道粘膜不斷的破損又恢復又破損，繼而發(fā)出變異癌變的信號。研究發(fā)現(xiàn)，口腔、食道、胃粘膜最高只能忍受60℃的溫度，超過這個溫度就會造成黏膜燙傷，而且過熱的溫度還會破壞口腔唾液酶，影響消化。所以建議您最好等食物溫度降下來再吃。同時，長期喝濃茶，喝燙口的茶，這種習慣也會是食道癌的誘因。

吃飯總是太快

食管是食物經(jīng)口腔到胃的通道，它的管壁是富有彈性的組織，由黏膜上皮層、黏膜下皮層和肌肉層組成。食道腔最里面的一層是黏膜上皮層，又薄又軟，它直接同食物接觸，而且最為頻繁和密切，因此很容易受到食物的多種刺激。如果吃飯?zhí)焓故澄锊荒苓M行充分的咀嚼，顆粒粗糙、溫度較高的飯菜，很容易損傷本身就很脆弱的食管黏膜上皮，使其破潰，引發(fā)急性炎癥。如長時間如此，在加上其他誘發(fā)因素，那么患病幾率比正常人高。

長期吸煙喝酒

抽煙喝酒也是食道癌的主要形成原因，長期吸煙和飲酒與食道癌的發(fā)生有關，尤其是兩者的聯(lián)合作用。研究結果顯示，吸煙時，食道癌發(fā)病率會增加5倍，飲酒時增加18倍，飲酒的同時吸煙的話，發(fā)病率會增加44倍之多。這是因為邊喝酒邊吸煙，殘留在口腔和咽部的煙草中的致癌物質會在酒精的作用下更快地被人體吸收。專家表示，喝酒時吸煙并不是大家想象中的危害相加，它所引發(fā)的危害是兩者相乘。酒精本就是一種溶解質，更容易讓有害物質吸收。為保持健康的身體，在酒席上應少吸煙。

愛吃刺激和熏烤食物

生活中的一些人比較重口味，喜歡吃一些刺激性的食物或者經(jīng)常吃熏烤食物，這些都無形中增加了對食道德傷害，加大了患病幾率。盡管沒有確切證據(jù)表明，吃辣椒會誘發(fā)食道癌，但仍有研究表明，過量吃辣椒與癌癥風險增加相關。過于辛辣的食物容易損傷食管上皮，引起上皮細胞變性，造成黏膜炎癥，影響細胞核酸代謝，增加致癌物的敏感性，有可能促使食管發(fā)生癌變。而熏烤食物中含有太多的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽含量越高，致癌性越大。

長期的不良睡姿

除了飲食，食管癌的發(fā)病還跟不良睡姿有一定關系，尤其是消化不好的人。日常生活中，良好的睡姿不僅能讓人取得較好的睡眠質量，還能給人的健康加分。與之相反，不良睡姿則會損害人的身體器官，嚴重者甚至誘發(fā)各種疾病。不良睡姿之所以會誘發(fā)食管癌，跟人體的身體構造有著密切聯(lián)系。根據(jù)日常的睡眠習慣，不少人都喜歡右側睡，但是研究發(fā)現(xiàn)，側睡右邊時胃部比食道高，這便給胃酸回流食道提供了有利的條件。當食管的酸性液體數(shù)量多于正常情況，且持續(xù)不斷時，容易引起胃部灼痛。長期下去就很容易引發(fā)咳嗽、氣喘、胸部緊壓等，可能造成食管反流，嚴重者甚至會成為食管癌的誘發(fā)因素之一。因此，養(yǎng)成良好的睡眠習慣是保持身體健康必不可少的一個環(huán)節(jié)。

如果您或身邊的親朋好友有一項或多項易致食道癌的生活習慣，一定盡可能嘗試改變這些不良的生活習慣，能減少一項就減少一項，因為只要少一項，降低的風險都是非?？捎^的。