1、食管損傷，食管疾病以及食物的刺激作用

食道癌高發(fā)地區(qū)的居民有進食很燙的飲食，飲烈酒，吃大量胡椒，咀嚼檳榔或煙絲的習慣，這些食管粘膜的慢性理化刺激，均可引起局部上皮細胞增生。

2、亞硝胺類化合物和真菌毒素

現已知有近30種亞硝胺能誘發(fā)動物腫瘤.腌制和發(fā)霉食物均含有亞硝胺類化合物和真菌毒素.在高發(fā)區(qū)的糧食和飲水中，硝酸鹽，亞硝酸鹽和二級胺含量顯著增高，且和當地食管腫瘤和食管上皮重度增生的患病率呈正相關，這些物質在胃內易合成致腫瘤物質亞硝胺。

3、酒精和煙草的作用

酒精是食管腫瘤的諸多致病因素中十分重要的一個因素，食管腫瘤發(fā)生的危險性與每日酒精，煙草消費的量呈正比，而嗜煙又嗜酒者的發(fā)病危險性比單純嗜煙或嗜酒者的危險性高出數十倍。

4、營養(yǎng)不良和微量元素缺乏

攝入動物蛋白不足和維生素A，B2，E，C缺乏，微量元素鉬，鋅，鎂，錳，鈷，鐵等缺少，以及新鮮水果和蔬菜缺乏者易患食道癌。

5、遺傳因素

食管的發(fā)病常表現家庭性聚集現象.在我國山西，山東，河南等省的調查發(fā)現，由陽性家族史者約占1/4—1/2.其中父系最高，母系次之。

以上是引發(fā)食管癌的高危因素，食管癌是消化道常見的惡性腫瘤之一，晚期預后效果差，專家提醒當身體出現異常情況時，要及時到正規(guī)醫(yī)院接受醫(yī)生的檢查，及時治療才是食管癌治愈的根本所在。