碳酸飲料能夠引起食道癌發(fā)生嗎？

由于食道癌病理的復(fù)雜性,目前醫(yī)學(xué)上對(duì)該病的病因還沒有定論,但是從食道癌的病發(fā)人群以及臨床上來看,食道癌與人們的生活習(xí)慣有關(guān),細(xì)胞還原抑瘤療法專家組最近調(diào)查發(fā)現(xiàn)大量的飲用熱飲料和碳酸飲料可誘發(fā)食道癌.

最新的研究發(fā)現(xiàn)，喝熱飲料和碳酸飲料可誘發(fā)食道癌,這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，喝極燙的飲料，可以提高4倍的患癌癥的危險(xiǎn)。大量吃肉、攝取動(dòng)物脂肪、攝取大量鹽，會(huì)加速這種危險(xiǎn)。但吃大量蔬菜水果、谷物和喝綠茶，可以減輕上述危險(xiǎn)。

細(xì)胞還原抑瘤療法專家組根據(jù)美國(guó)根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，美國(guó)的每人碳酸飲料平均消耗量從1946年的49公升增加到2000年的224公升，增加幅度達(dá)450%;根據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，在過去25年間，美國(guó)人患上食道癌的比率增加了570%，2003年，美國(guó)有1萬3千9百人患上食道癌，其中男性超過1萬人。印度這份醫(yī)學(xué)報(bào)告根據(jù)這兩份數(shù)據(jù)認(rèn)為，食道癌的增加明顯的與熱飲料和碳酸飲料消耗量提高有關(guān)。

過去50年以來，美國(guó)平均每人的碳酸飲料飲用量的增加與食道癌患病率的提高有很大的相關(guān)性。飲食模式對(duì)健康趨勢(shì)具有很大的影響。熱飲料和碳酸飲料可能提高食道癌的患病率，且這股趨勢(shì)正在遍及全球。