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食道癌術(shù)后日常飲食調(diào)理有哪些?

2019-04-15 來源:食道癌最好的治療方法   標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:由于食管癌患者體內(nèi)蛋白質(zhì)分解高,合成代謝功能降低,營養(yǎng)失衡,所以對蛋白質(zhì)需求量增加,故應(yīng)保證患者每日攝入的總熱量,蛋白質(zhì)應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。

食道癌術(shù)后日常飲食調(diào)理有哪些?

日常調(diào)理

睡覺時(shí)將枕頭墊高使頭肩部處于“高枕無憂”的狀態(tài),這樣有助于防止胃食管反流。如果有明顯呼吸道感染的情況,如頑固性咳嗽、膿、胸悶及呼吸困難等,應(yīng)去醫(yī)院就診積極治療,以改善術(shù)后患者的生活質(zhì)量。

飲食調(diào)理

1.講究烹調(diào)方法和進(jìn)食方法:飯前,盡量避免油煙味等不良刺激,在食物的選擇,制作,烹調(diào)上,應(yīng)創(chuàng)造食物良好的感觀性狀,在色,香,味,形上下功夫,盡可能的適合和滿足患者的口味愛好和習(xí)慣,增進(jìn)患者的食欲。還要根據(jù)患者的消化能力,采取少量多餐,粗細(xì)搭配,流質(zhì),軟食與硬食交替,甜咸互換等形式進(jìn)餐。

2.足夠熱量:由于食管癌患者體內(nèi)蛋白質(zhì)分解高,合成代謝功能降低,營養(yǎng)失衡,所以對蛋白質(zhì)需求量增加,故應(yīng)保證患者每日攝入的總熱量,蛋白質(zhì)應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。

3.合理食物結(jié)構(gòu):患者的食物結(jié)構(gòu)應(yīng)品種多,花樣新,結(jié)構(gòu)合理,在制作食譜時(shí),要盡可能做到:清淡和高營養(yǎng)優(yōu)質(zhì)量相結(jié)合,質(zhì)軟易消化和富含維生素相結(jié)合,新鮮和食物寒熱溫平味相結(jié)合。

4、平衡營養(yǎng):根據(jù)患者的需要,營養(yǎng)素要適量,齊全,除充足優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)攝入外,一般應(yīng)以低脂肪,適量碳水化合物為主。注意補(bǔ)充維生素,無機(jī)鹽,纖維素等。 

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