食管癌發(fā)病 這個(gè)鍋不能讓燙食全背

酷愛吃火鍋的周先生被診食管癌，喜歡熱飲的李女士被診食管癌，長期喜食過燙食品的趙先生被診食管癌……生活中這樣的例子并不在少數(shù)，于是不少人就此推斷，食管癌是燙出來的，是這樣嗎？

食道是連接咽喉和胃部的器官，對(duì)溫度特別不敏感，很多人在進(jìn)食熱飲或者過燙食品的時(shí)候感覺嘴燙甚至是舌頭起泡，但不會(huì)當(dāng)時(shí)就覺得食道或者胃有什么不舒服，實(shí)際上此時(shí)食道粘膜已經(jīng)在不同程度上受到損傷，因?yàn)槭车勒衬つ褪艿臏囟葍H為50℃至60℃，一旦超過這個(gè)溫度，食管就容易被燙傷，此時(shí)如果不加以注意任由食管長期處于炎癥刺激狀態(tài)，就會(huì)給食管癌可乘之機(jī)。

食管癌的發(fā)病與長期喜食過熱食品有關(guān)，但并不是說食管癌是燙出來的，這個(gè)鍋不能讓“燙食”全背，因?yàn)槭彻馨┑陌l(fā)病還與缺乏微量元素和維生素、過量食用腌菜食品、不良的飲食習(xí)慣以及不注重口腔衛(wèi)生等有關(guān)，換言之，食管癌的發(fā)病是多種因素相互作用的結(jié)果，防治食管癌除了要養(yǎng)成良好的生活、飲食習(xí)慣外，還要注意遠(yuǎn)離可能的致癌因素。

鑒于食管癌發(fā)病隱匿的特性，溫馨提示廣大朋友尤其是家族中有食管癌病史的朋友在不明原因出現(xiàn)吞咽食物時(shí)有哽噎感、疼痛、胸骨后悶脹不適，消瘦、乏力、食欲下降等不適時(shí)及時(shí)就醫(yī)檢查，以明確診斷。