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食道癌可怕嗎?燙口食物是危險(xiǎn)因素

2019-01-28 來(lái)源:鴿子中醫(yī)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:根據(jù)研究,我國(guó)竟有將近一半的人口對(duì)于酒精有代謝不良的問(wèn)題(意指喝酒后會(huì)臉紅頭暈),這些人比起一般喝酒者患食道癌的機(jī)率更高達(dá)50倍!

2018年年底,兩位名人接連因食道癌離世的消息,學(xué)生鋪天蓋地詢問(wèn):食道癌致死率有這么高嗎?怎么預(yù)防?有征兆嗎?

食道癌在十大好發(fā)癌癥,男女都不是前五大,但在男性死亡率剛好在第五名。

食道癌預(yù)后不佳,主因還是發(fā)現(xiàn)太晚,第一期有60-70%存活率,但第三期只剩20%,第四期小于5%。

你說(shuō)可怕嗎?應(yīng)該不容小覷吧。

特別的是,患者以男性居多,竟然是女性的16倍!!

為什么有這么大的差異呢?營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)飲食與生活習(xí)慣來(lái)剖析:

1、燙口食物,造成食道黏膜受損

我們都有過(guò)這樣的經(jīng)驗(yàn)吧?當(dāng)食物太過(guò)滾燙時(shí),導(dǎo)致口腔內(nèi)會(huì)起水泡、接著脫皮,其實(shí)被燙傷的不只嘴巴而已,而是整個(gè)食道(從咽部連接至胃部)的黏膜都會(huì)受損。當(dāng)反復(fù)性的高溫刺激,內(nèi)皮細(xì)胞會(huì)不斷地分裂進(jìn)行修復(fù),在這樣的過(guò)程中,卻容易造成錯(cuò)誤復(fù)制而產(chǎn)生癌化細(xì)胞。

營(yíng)養(yǎng)師叮嚀:看到食物在冒煙,記得吹溫再食用!

2、少量飲酒,即有患癌風(fēng)險(xiǎn)

刊載于InternationalJournalofCancer國(guó)際癌癥期刊中,流行病學(xué)的統(tǒng)計(jì)指出:食道癌與酒精攝入之間有危害關(guān)系!不論是過(guò)去或現(xiàn)有飲酒習(xí)慣的人都比不飲酒者容易患有食道癌,風(fēng)險(xiǎn)分別高出5.5倍和7.6倍。另外,也發(fā)現(xiàn)一個(gè)令人喜悅的消息,當(dāng)停止飲酒超過(guò)十年后,患癌機(jī)率可降低70%!

此外,根據(jù)研究,我國(guó)竟有將近一半的人口對(duì)于酒精有代謝不良的問(wèn)題(意指喝酒后會(huì)臉紅頭暈),這些人比起一般喝酒者患食道癌的機(jī)率更高達(dá)50倍!

不過(guò)…營(yíng)養(yǎng)師也明白,上班族可能要應(yīng)酬、難免得喝酒。如果不得不喝的話,營(yíng)養(yǎng)師建議:每天男性不超過(guò)2個(gè)標(biāo)淮杯,女性則不超過(guò)1標(biāo)淮杯。

一個(gè)標(biāo)淮杯的概念,請(qǐng)參考如下:

1小瓶鋁罐裝(360毫升),酒精度5%的啤酒

1/2寬口紅酒杯(150毫升),酒精度12%的葡萄酒

1.5小shot杯(45毫升),酒精度40%的烈酒

最后,營(yíng)養(yǎng)師再次強(qiáng)調(diào):喝紅酒有益心血管的觀念,已經(jīng)完全被更正了!英國(guó)飲酒指南指出,這樣的保護(hù)作用只對(duì)于55歲以上,而且每周紅酒量不超過(guò)2個(gè)標(biāo)淮杯的女性,才可能有此效果!甚至最新的飲酒指南還提出:酒精沒(méi)有安全劑量,少量就有害,即使規(guī)律性又極少量的喝酒,還是會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。

3、胃食道逆流,導(dǎo)致情況越來(lái)越糟

造成胃食道逆流的主因,大多是下食道括約肌張力不足,導(dǎo)致胃部的食物反流回食道,含有胃酸的食糜侵蝕食道黏膜,在多次傷害下導(dǎo)致食道癌的出現(xiàn)。

慢性食道炎的朋友,營(yíng)養(yǎng)師提醒:巧克力、薄荷、含有咖啡因的飲品都容易讓胃食道逆流更加嚴(yán)重,為了愛(ài)你的人著想,盡可能減少進(jìn)用!

由于食道癌初期癥狀不明顯,例如:胃食道逆流、時(shí)常清喉嚨、喉頭有異物感等,所以感到非常不適才就醫(yī),往往有些太遲。

飲食關(guān)鍵句:完全地行動(dòng)吧,去做就會(huì)非常喜悅又開(kāi)心!一整天聽(tīng)了許多人說(shuō)話,別忘了留些時(shí)間聽(tīng)聽(tīng)自己身體說(shuō)話。

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