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預(yù)防食道癌的有效措施

摘要:減少飲水中亞硝酸鹽含量。推廣微量元素肥料,糾正土壤缺鉬等微量元素狀況。積極治療食管炎、食管白斑、賁門失弛緩癥、食管憩室等與食管癌發(fā)生相關(guān)的疾病。易感人群監(jiān)視,普及防癌知識,提高防癌意識。
預(yù)防食道癌的有效措施
 
1、改變喜食霉變食物的習(xí)慣
 
目前已有充分證據(jù)說明食用霉變食物特別是酸菜、霉窩窩頭和魚露是食管癌發(fā)病的重要因素之一,因此少吃或不吃,同時增加鮮菜和水果的攝入,補充維生素C。
 
霉變的食物,一方面產(chǎn)生霉菌毒素或代謝產(chǎn)物,一方面促進亞硝胺的內(nèi)合成,是導(dǎo)致食管癌的主要病因,多吃新鮮蔬菜或補充維生素C可阻斷體內(nèi)亞硝胺的合成,可使胃內(nèi)亞硝胺含量降低,從而降低了胃內(nèi)亞硝胺的暴露水平。
 
改變不良飲食習(xí)慣,不吃霉變食物,少吃或不吃酸菜。改良水質(zhì),減少飲水中亞硝酸鹽含量。推廣微量元素肥料,糾正土壤缺鉬等微量元素狀況。積極治療食管炎、食管白斑、賁門失弛緩癥、食管憩室等與食管癌發(fā)生相關(guān)的疾病。易感人群監(jiān)視,普及防癌知識,提高防癌意識。
 
2、糧食的防霉
 
霉變的糧食含有多種致癌的毒素,因此積極開展糧食的防霉去毒工作非常重要,特別是應(yīng)宣傳家庭儲糧的防霉的重要性。一般糧食的含水量在13%以下可達到防霉的要求,一旦發(fā)現(xiàn)糧食已經(jīng)霉變,應(yīng)采取勤曬,食用時挑揀,多次清洗并加堿處理,可有效減少霉菌毒素的攝入。
 
3、加強飲用水的衛(wèi)生管理
 
現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)食管癌高發(fā)區(qū)水中的亞硝胺含量明顯高于低發(fā)區(qū)。因此搞好環(huán)境衛(wèi)生,防止水源污染十分重要,逐漸減少飲用溝塘水的地區(qū),推廣土自來水。對食用的溝塘水也應(yīng)進行漂白粉消毒,可明顯降低水中亞硝胺含量和殺滅其他傳染病菌。
 
4、遺傳致病因素的預(yù)防
 
食管癌具有較普遍的家族聚集現(xiàn)象,表明有食管癌家族史的患癌易感性確實存在,應(yīng)加強同代人群的監(jiān)測工作?;颊邽槟行?,就加強男性監(jiān)測,特別是49歲前的人群,患者是女性,加強女性監(jiān)測,特別是50~69歲的人群,并且應(yīng)把3代人中發(fā)生過2例或2例以上食管癌死亡的家庭,當作危險家庭,對這些家庭中40~69歲的成員當作風(fēng)險人群,定期體檢,提供預(yù)防性藥物或維生素,改變生活習(xí)慣等,對降低食管癌發(fā)病具有一定的積極意義。
 
5、不要吃過熱、過燙的食物和過于粗糙的食物。
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