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食道癌治療期間應(yīng)該怎么吃

2018-05-28 來源:上海市肺科醫(yī)院訂閱號(hào)、浙大一院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:打下一個(gè)良好的身體基礎(chǔ),以便更好地接受手術(shù)治療或放化療。可多食含有高蛋白和高維生素的軟食或半流食,如小餛飩、肉菜粥、肉松蛋糕及其它軟而易吞咽的食物;也可用嫩的葉菜、茄瓜類制成碎軟或泥狀食物。
食道癌是一種跟我們的生活關(guān)系比較密切的疾病,食道癌的發(fā)病,因?yàn)椴∽兾恢玫奶厥?,所以容易造成患者吞咽困難不能正常進(jìn)食,經(jīng)常導(dǎo)致患者體重迅速下降,營(yíng)養(yǎng)不良,所以在治療期間,飲食是非常重要的。那么,食道癌治療期間的飲食要注意什么呢?
 
輕度吞咽困難者的護(hù)理
 
輕度的吞咽困難者,應(yīng)抓緊時(shí)機(jī)全面增加營(yíng)養(yǎng),打下一個(gè)良好的身體基礎(chǔ),以便更好地接受手術(shù)治療或放化療。可多食含有高蛋白和高維生素的軟食或半流食,如小餛飩、肉菜粥、肉松蛋糕及其它軟而易吞咽的食物;也可用嫩的葉菜、茄瓜類制成碎軟或泥狀食物。
 
食用時(shí)應(yīng)嚼碎,小口慢吃。吞咽困難程度較重者,應(yīng)食用勻漿膳或黏稠的流質(zhì)食物,如嬰兒米粉糊、蒸蛋羹、芝麻糊及各種粥類等。勻漿膳食可根據(jù)個(gè)人飲食習(xí)慣自行配制,如可將雞肉、瘦肉、魚蝦、蔬菜等先洗干凈,去骨、去皮、去刺,切成小塊煮熟或炒熟,雞蛋煮熟去殼分成塊,將每餐所需的食物量全部混合,加適量水用粉碎機(jī)搗碎攪勻,全部攪成無顆粒糊狀再加食鹽1~2克即可食用。

食道癌治療期間應(yīng)該怎么吃
 
食道癌手術(shù)后的飲食護(hù)理
 
食道癌手術(shù)患者來說,術(shù)后一個(gè)月內(nèi)為傷口恢復(fù)期,飲食調(diào)理尤為重要,應(yīng)堅(jiān)持循序漸進(jìn)、少量多餐的原則,促進(jìn)消化功能的恢復(fù)。避免刺激性食物及調(diào)料,食物不宜過熱、過硬等。一般術(shù)后3~4天,腸蠕動(dòng)恢復(fù),如留有胃管或營(yíng)養(yǎng)管,可開始鼻飼營(yíng)養(yǎng)液,同時(shí)要下床進(jìn)行輕微活動(dòng)。第五天可進(jìn)無渣流質(zhì)飲食,以水為主。第六天進(jìn)流質(zhì)飲食,以米汁為主。第七天可食魚湯、雞湯、肉湯或稀飯等。兩周后可食爛飯,3周后可進(jìn)普食,如米飯、饅頭、面包等,但要注意進(jìn)食時(shí)不能吃過長(zhǎng)的纖維和過大的肉片,以免卡住“吻合口”,造成食物梗阻。
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