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食管癌的預防遠離亞硝胺與霉菌

2018-05-03 來源:楊鵬心胸外大夫、珠醫(yī)心胸外病區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:亞硝胺與食管癌的關系密切,霉菌能增強亞硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發(fā)霉的糧食、市售的咸魚咸肉和腌菜,以及煎、炸、烤的食品。飲水要注意水源,自來水也要防被污染,否則也會致癌。
食管癌的預防遠離亞硝胺與霉菌
 
我國是食道癌最嚴重的國家,它的發(fā)生與很多的因素有關,比如:營養(yǎng)不良、食入有害物質等等,使健康受到威脅。那么,我們應該如何有效預防食道癌呢?
 
遠離亞硝胺與霉菌
 
亞硝胺與食管癌的關系密切,霉菌能增強亞硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發(fā)霉的糧食、市售的咸魚咸肉和腌菜,以及煎、炸、烤的食品。飲水要注意水源,自來水也要防被污染,否則也會致癌。
 
禁煙限酒
 
吸煙的致癌面廣,形成癌癥可引起消化、呼吸、泌尿系的癌癥。長期大量飲酒難免不食入致癌物。有的酒含亞硝胺、黃曲霉素等致癌物,還有醛醇等間接致癌物。
 
改善營養(yǎng)不良
 
營養(yǎng)不良與食管癌有關系。蛋白質缺乏會出現(xiàn)食管粘膜增生,容易惡變;脂肪缺乏時有礙必須脂肪酸和脂溶性維生素的吸收,影響健康和降低免疫功能。要多吃新鮮蔬菜和水果,前者不能代替后者,因烹調中常破壞大量維生素和微量元素。要提倡飲茶。綠茶能防癌,并對心血管病等有利。但不主張豪飲,最好是品嘗,要少量多次有效的飲于體內。當妊娠、哺乳、發(fā)熱、出血和患胃腸病時則不或慎飲。
 
補充微量元素
 
患食管癌的病人常缺乏鐵、鉬、鋅、錳、硒等微量元素和維生素A、B2、C;阿司匹林能防此病,故高危人群可在醫(yī)師的指導下,補充相關的微量元素、維生素和藥物來預防。
 
忌吃粗、燙,細嚼慢咽
 
食物過燙、過于粗糙以及進餐太快會使食物不能進行充分的咀嚼,顆粒粗糙、溫度較高的飯菜,很容易損傷本身就很脆弱的食管黏膜上皮,使其破潰,進而發(fā)生形變而致癌。
 
積極診治一般食管疾病
 
患食管炎、白斑、息肉、憩室、賁門失弛緩癥等,由于組織學改變、功能變異、局部受刺激,容易惡化形成癌癥。一定要密切觀察、積極治療和采取有效措施預防。每年一次的胃鏡檢查,是發(fā)現(xiàn)早期食管癌至關重要的手段。
 
食管癌的預后
 
目前在我國,食管癌切除術后的遠期生存率在30%-40%之間。影響預后的主要因素有:
 
腫瘤部位
 
上中段手術術后5年生存率約為14%,下段術后5年生存率約為31%;
 
腫瘤長度
 
小于3cm者術后5年生存率約為27.1%,大于7cm者術后5年生存率約為22.6%;
 
局部淋巴結有無轉移
 
有者術后5年生存率約為13.6%,無者約為32.1%;
 
食管癌侵犯的深度
 
腫瘤局限于外膜以內者,術后5年生存率約為28.9%,腫瘤累及食管外膜以外組織的患者,術后5年生存率約為20.2%
 
術后生存期
 
食道癌患者的術后生存期有多長,主要取決于:食道癌的治療方法是否得當,以及病人的身體素質。此外,食道癌患者或家屬,應多了解食道癌晚期的治療知識,這也是非常重要的。再者,術后患者的恢復情況以及術后的治療對于患者的預后生存期也有很大的影響。
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