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65℃以上燙飲與高致死率的食道癌、完全能避免的風(fēng)險(xiǎn)|匯總篇

2018-02-27 來源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:這個(gè)癌很容易死。那么究竟有多容易死?我列一張一目了然的清單如下、來源是CRUK、也就是權(quán)威且負(fù)有盛名的英國(guó)癌癥研究院:
兩天前在微博上分享了下面這條有關(guān)燙飲和食管癌之間的關(guān)系的內(nèi)容之后、反響較大、所以津婉深化一下:
 
隨著年齡上去、老父母?jìng)兩钪谐3S羞@樣的細(xì)節(jié)感受:手碰一下覺得燙的、喝起來覺得還行甚至根本不感到燙。不信可以乘春節(jié)聚會(huì)問問長(zhǎng)輩們。但這里就有陷阱、應(yīng)該給到提醒:65度以上飲料是2A類致癌物(很可能對(duì)人類致癌)、盡量不要去喝、尤其不可以插上吸管去喝。目的主要是預(yù)防食管癌、這個(gè)癌很容易死的。
 
這個(gè)癌很容易死。那么究竟有多容易死?我列一張一目了然的清單如下、來源是CRUK、也就是權(quán)威且負(fù)有盛名的英國(guó)癌癥研究院:
 
直到最近的統(tǒng)計(jì)、即便在醫(yī)學(xué)發(fā)達(dá)、社會(huì)保障體制健全如英國(guó)這樣的地方、食道癌(OesophagusCancer)的五年生存率平均依然只有15%、也就是每7個(gè)人里只有一人左右可以活到確診后的第五年。而在美國(guó)、這個(gè)數(shù)字也僅有18%(美國(guó)癌癥學(xué)會(huì))。相形之下在英國(guó)、乳腺癌的5年生存率平均高達(dá)87%、也就是大多數(shù)患者都能活過第五年。
 
不僅僅是死活問題。食道癌因其若干特殊性質(zhì)、不僅患病體驗(yàn)常常更加痛苦、常常更加容易轉(zhuǎn)移、而且治療難度常常更高。
 
關(guān)于痛苦、網(wǎng)友給到了體驗(yàn)、不多贅述那種無法形容的梗阻、疼痛或者消化道突然出血的恐怖。
 
更容易轉(zhuǎn)移、是因?yàn)椴灰】催@根似乎一眼看上去頗為簡(jiǎn)單的連接喉管和胃部的長(zhǎng)25厘米、寬2-3厘米的管狀器官、周邊血管和淋巴分布豐富且靠近、很容易在癥狀還不明顯的階段發(fā)生轉(zhuǎn)移、向臨近器官乃至遠(yuǎn)端臟器擴(kuò)散、待到不適感連綿不絕時(shí)、常常已經(jīng)無力回天。上文所列英美的五年生存率數(shù)字就是最好的證明。
 
至于手術(shù)挑戰(zhàn)之大、可以想象這根管狀器官上半部分位于氣管和脊骨之間、下半部分為心臟與大動(dòng)脈以及左右肺部所圍繞、還密集分布著控制發(fā)聲和吞咽功能的神經(jīng)。一場(chǎng)食管癌的手術(shù)、簡(jiǎn)直就是時(shí)時(shí)刻刻都在千萬千萬不要碰壞其他臟器血管神經(jīng)的極端壓力與緊張感之下展開的。同時(shí)若是僥幸處于淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移尚未開始的早期、癌灶僅限于食管粘膜內(nèi)側(cè)階段時(shí)、還能經(jīng)口以內(nèi)窺鏡下切除方式進(jìn)行手術(shù)、但這樣的患者鳳毛麟角。一旦進(jìn)展到相當(dāng)程度之后、即便還有手術(shù)機(jī)會(huì)、也必須將胸部和腹部作廣范圍的切開、然后施行食道切除術(shù)、以將胃部提升到喉部附近等手法作食管重建、這對(duì)患者自身的體力生命力提出了巨大的挑戰(zhàn)。即便在日本這樣消化系統(tǒng)癌癥治療極為發(fā)達(dá)的國(guó)家、通常食管癌開胸開腹手術(shù)也需要長(zhǎng)達(dá)7小時(shí)左右的時(shí)間、同時(shí)伴以3%左右的手術(shù)死亡率。
 
上述細(xì)節(jié)、無不充分展現(xiàn)了食道癌一旦罹患之后的恐怖。如此強(qiáng)調(diào)食道癌的可怕、目的當(dāng)然是回到主題:65℃以上的燙飲、極力避免不要去喝。
 
2016年6月15日世界衛(wèi)生組織旗下專門機(jī)構(gòu)『國(guó)際癌癥研究所』(IARC)公布將65℃以上燙飲定義為2A類致癌物、是基于對(duì)中國(guó)、伊朗、土耳其、南美等國(guó)家與地區(qū)的研究提示燙飲增加了這些地方食道癌發(fā)生幾率這一結(jié)果(IARC在評(píng)定燙飲致癌級(jí)別項(xiàng)目上采納了來自全球范圍的23人專項(xiàng)專家組對(duì)咖啡和馬黛茶、以及其他種類熱飲包括茶葉在內(nèi)的所有當(dāng)前可獲數(shù)據(jù)謹(jǐn)慎分析之后得到的結(jié)論)。即便飲料相同的情況下地球上有些地方就喜歡比其他地方喝得燙口這一點(diǎn)、可能是傳統(tǒng)文化影響的結(jié)果。譬如在西歐、咖啡和紅茶等常見飲料、通常的飲用溫度都在60℃以下。而同樣是咖啡和紅茶、在上述國(guó)家地區(qū)的飲用溫度卻常常高達(dá)70℃。之所以西歐無論咖啡還是紅茶的飲用溫度較低、部分可能是因?yàn)樘砑永渑D痰斤嬃现械牧?xí)慣使然。
 
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