心絞痛患者的飲食原則是什么

　　1. 飲食原則

　?。?）宜高營(yíng)養(yǎng)飲食：應(yīng)給予優(yōu)質(zhì)高蛋白、充足維生素，多食新鮮水果、蔬菜。

　?。?）應(yīng)少食多餐：主食宜多樣化，適當(dāng)多吃粗糧、雜糧。小麥（或蕎麥）面、粳米、小米、玉米及豆類應(yīng)調(diào)配食用。血糖高者應(yīng)多食蕎麥或豆類食品，大便秘結(jié)者宜多食小米粥，心絞痛患者宜適量食些玉米。

　?。?）宜飲用溫開(kāi)水：不少冠心病患者在夜間或清晨突然出現(xiàn)心肌梗死和腦血栓，嚴(yán)重者將失去搶救機(jī)會(huì)。如果夜間和清晨注意喝3次（杯）溫開(kāi)水，能及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分，降低血液黏稠度，加快血液流速，防止或減少冠心病發(fā)作。第一次水在臨睡前半小時(shí)喝，第二次水在深夜醒來(lái)時(shí)喝，第三次水在清晨起床后喝。

　　（4）推薦新配方食物：最近，美國(guó)國(guó)家公共衛(wèi)生和環(huán)境保護(hù)研究所提出一個(gè)有益于心臟的飲食新配方：每人每日至少吃1個(gè)蘋(píng)果，喝4杯清茶水和1盤(pán)炒洋蔥（不需飲牛奶），對(duì)心臟具有明顯的保護(hù)作用，可以降低50%以上心臟病的患病率。原因是這些食物富含黃酮類素，能抑制脂質(zhì)在血管壁上沉積，并消除自由基對(duì)血管壁的損傷。

　?。?）宜食蔥：蔥能防止血栓形成，減少膽固醇在血管壁上的積蓄。臨床發(fā)現(xiàn)，人在吃了油脂性食物2小時(shí)后再吃蔥，能使血液中的膽固醇降下來(lái)。血液中如果存在過(guò)量的纖維蛋白原，會(huì)使血液在血管中逐漸凝結(jié)，引起血栓。蔥能破壞纖維蛋白原，防止血栓形成。因此，冠心病患者宜常吃蔥。

　?。?）宜食魚(yú)油：生活在格陵蘭島的因紐特人幾乎是以魚(yú)為主食，他們的心血管病患病率遠(yuǎn)低于其他地區(qū)。經(jīng)研究認(rèn)為，是魚(yú)油類的物質(zhì)在起作用。臨床觀察到，給冠心病患者服用魚(yú)油，每日2小匙，防治冠心病的效果十分顯著。魚(yú)油中還含有大量的多烯脂肪酸，這種脂肪酸與一般動(dòng)物油和植物油中的脂肪酸不一樣，它的碳鏈更長(zhǎng)，且有更多的雙鏈。食用魚(yú)油比食用植物油的降血脂作用更強(qiáng)。

　?。?）宜飲硬水：水的軟硬度是根據(jù)水中所含的鎂和鈣的濃度而劃分的，水中的鈣和鎂含量越高，水的硬度就越大，飲軟水易患心臟病。因此，冠心病患者宜飲用天然含無(wú)機(jī)鹽水（礦泉水更好）。

　　2. 飲食搭配

　?。?）茄子與黃酒、蛇肉：三者搭配，有涼血祛風(fēng)、消腫止痛的功效。對(duì)高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、心絞痛、心源性水腫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有輔助治療作用。

　?。?）花生與紅葡萄酒：紅葡萄酒中含有阿司匹林等成分，有防血栓功效，二者搭配，對(duì)冠心病、心絞痛、腦梗死、動(dòng)脈硬化有良好的輔助治療作用。

　　（3）萵苣與蒜苗：萵苣有利五臟、開(kāi)胸膈、通經(jīng)脈、強(qiáng)筋骨、潔齒、明目、清熱解毒等功效，蒜苗有殺菌解毒、降血脂作用，二者搭配，適宜于心絞痛、高脂血癥、高血壓及冠心病等患者食用。

　　二、飲食禁忌

　　1. 忌過(guò)量飲食：飽餐后，胃的體積驟增可使橫膈的活動(dòng)受限，影響肺的呼吸功能和心臟的收縮功能，同時(shí)可刺激迷走神經(jīng)興奮，抑制竇房結(jié)起搏，從而減慢心率，增加心臟猝死的幾率。

　　2. 忌食脂肪餐：大量、長(zhǎng)期食用高脂食物，如油條、肥肉等，可導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈粥樣硬化、冠狀動(dòng)脈管腔變窄、心肌缺血缺氧，從而誘發(fā)或加重本病。

　　3. 忌飲酒：大量資料表明，長(zhǎng)期酗酒者也是冠心病的高危人群。酒中乙醇等成分進(jìn)入血液，可使心跳加快，血壓升高，冠狀動(dòng)脈痙攣，心肌耗氧量增加，加重病情。

　　4. 忌食辛辣刺激性食物：包括辣椒、生姜、大蔥、大蒜、蜀椒等，這些食物性味辛溫燥烈，食用后經(jīng)吸收進(jìn)入血液，可使心搏加快，加重心肌缺血缺氧情況，故心絞痛患者發(fā)病時(shí)嚴(yán)禁食用。

　　5. 忌飲雞湯：雞湯中的雞油極易溶于水，屬過(guò)飽和脂肪酸，飲用過(guò)多能增加冠狀動(dòng)脈粥樣硬化程度。

　　6. 忌食富含膽固醇的食物：動(dòng)物的腦、骨髓、肝臟及其他內(nèi)臟和蛋黃、少數(shù)魚(yú)類（如墨魚(yú)、 魷魚(yú)等）及貝殼類（如蚌、蛙、蟹黃等）、魚(yú)籽均富含膽固醇，經(jīng)常食用可使血漿中膽固醇升高，引起或加重冠心病。

　　7. 忌飲濃茶和濃咖啡：濃茶和濃咖啡中所含的大量茶堿和咖啡因可興奮中樞神經(jīng)、心血管，從而引起心搏加快、心律失常、興奮不安，使心肌耗氧量上升，易引起心絞痛。

　　8. 忌高糖飲食：糖尿病患者最易并發(fā)冠心病，說(shuō)明了血糖的升高與冠心病關(guān)系密切。因高糖飲食可使體內(nèi)三酰甘油的合成增加，引起血脂升高。此外，血糖升高可使血液呈高凝狀態(tài)，血液流動(dòng)減慢，引起或加重心肌缺血、缺氧。所以，冠心病患者應(yīng)忌高糖飲食。

　　治療心絞痛的穴位

　　冠狀動(dòng)脈硬化心臟病簡(jiǎn)稱冠心病，主要的癥狀就是心絞痛：心臟突然缺血缺氧，產(chǎn)生壓榨性的胸悶胸痛，重癥的就是絞痛的非常厲害，病人非常恐懼。這些病癥要及時(shí)的處理，有些穴位對(duì)心絞痛能緩解和治療，主要是圍繞心臟周圍的穴位。

　　治療心絞痛的第一個(gè)穴位：膻中穴，在兩乳頭連線的正中間，刺激膻中穴能讓心胸開(kāi)闊，來(lái)緩解心臟的收縮功能、血液的供應(yīng)狀態(tài)，直接是跟心臟聯(lián)系在一起。用膻中穴治療心絞痛的時(shí)候，不用灸法，用拇指頭的力量比較重的按揉，可以寬胸理氣，調(diào)節(jié)心肺。心臟的功能與肺氣密切相關(guān)，心血要肺氣推動(dòng)。也可以捶打膻中穴，提高身體免疫力，對(duì)心肺功能都有好的作用。還可以用皮膚針?lè)磸?fù)地敲打兩百次左右。

　　內(nèi)關(guān)穴緩解治療心絞痛

　　內(nèi)關(guān)穴是心包經(jīng)上的穴位，這條經(jīng)脈跟心臟聯(lián)系在一起，很多心臟上的病就是心包方面的病，針灸臨床中間發(fā)現(xiàn)：心包經(jīng)上的穴位反而比心臟本身用的穴位還多，效果還好，心包經(jīng)的作用：生理上代表心完成的任務(wù)，病理上代替心接受病邪。內(nèi)關(guān)穴可以說(shuō)是治療心血管病第一要穴。內(nèi)關(guān)穴的取穴方法： 把手握緊，內(nèi)手腕有兩個(gè)肌腱，兩肌腱之間，手腕橫紋中點(diǎn)上兩寸（同身寸就是自己手指頭的寬度或長(zhǎng)度，自己左拇指的寬度就是一寸，兩寸就是自己食指的前兩節(jié) 的長(zhǎng)度，三寸就是自己四個(gè)手指頭并攏），找到內(nèi)關(guān)穴后，一定要順著經(jīng)脈按揉（會(huì)感覺(jué)酸酸的），它的作用就會(huì)順著經(jīng)脈往上直到心，主要就是寬胸理氣，緩解胸痛胸悶。

　　第三個(gè)穴位：郄門(mén)穴，順著內(nèi)關(guān)穴往上，在腕橫紋中點(diǎn)上五寸的地方，也是心包經(jīng)上的穴位，也是直接管心臟的。按摩手法也是上下順著經(jīng)脈按揉。還可以用上我們的法寶——皮膚針叩刺，很多人使用皮膚針叩刺以后感覺(jué)呼吸暢通了

　　第四個(gè)穴位：陰郄穴，在小拇指與無(wú)名指之間的延長(zhǎng)線到神門(mén)穴，上五分的地方就是陰郄。“郄”為急救的意思。按摩手法：反復(fù)的按揉200次到300次，或用皮膚針敲打。

　　以上這幾個(gè)穴位治療心絞痛，一般都是用在于急性期。慢性緩解期或說(shuō)間歇期的心絞痛除了以上幾個(gè)穴位外，再兩個(gè)預(yù)防治療的穴位：心俞穴、厥陰俞。心俞穴就是跟心相對(duì)應(yīng)的背部穴，厥陰就是心包的意思（可以理解為心包的別名）

　　心俞穴在第五大椎各兩邊一寸半的位置，心俞穴和厥陰俞的位置取法和操作方法，請(qǐng)看上面的視頻的后半段。

　　穴位保健治療心絞痛的時(shí)候，需要注意的是用手指按壓或用皮膚針敲打，一般就不要用灸法了，心絞痛多是急性病癥，灸法來(lái)的比較慢。

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