2015-07-07
“偽冷鏈”下的生鮮配送 高溫下配送冷鮮食品
各大食品電商平臺目前所依賴的冷鏈配送，本身就是技術密集型、資金密集型產業(yè)，“但中國冷鏈市場成熟度遠遠未達到。”這背后不僅是成本的考量，還有缺乏冷鏈配送資源、系統(tǒng)化標準的多重問題。
【兩會話題】慢病防控是全社會共同的責任
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導致失明、癱瘓”，這條網絡瘋轉的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計數據顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
各大食品電商平臺目前所依賴的冷鏈配送，本身就是技術密集型、資金密集型產業(yè)，“但中國冷鏈市場成熟度遠遠未達到。”這背后不僅是成本的考量，還有缺乏冷鏈配送資源、系統(tǒng)化標準的多重問題。
6月25日，商務部在北京舉行“超市追溯體驗活動啟動儀式”暨“E追溯”微信公眾號上線儀式。從此，使用該公眾號的“掃碼查詢”功能，消費者就能查詢肉類、蔬菜的產地和流通的全過程信息。
西寧一家專門出售重慶特色小吃的“微店”店主向記者介紹，他本身就是重慶人，微博上“售賣”的小吃都是一些重慶家常菜，剛開始是通過身邊的朋友在微博上宣傳，拍幾張照片寫一些評價。
據庶正康訊了解，該征求意見稿共有25個條款，明確了互聯(lián)網廣告、互聯(lián)網廣告經營者、發(fā)布者和廣告代言人的概念及其職責，對互聯(lián)網廣告發(fā)布中可能出現的不正當競爭、損害消費者權益等情形作了具體規(guī)定，并明確了禁止發(fā)布的事項。
食用假鹽危害很大，因為假鹽沒有加碘，所以會導致人體碘元素缺乏、胃腸道功能紊亂、神經系統(tǒng)受損。如果人體缺碘，輕者會出現10%至20%的智力損失，重者則會造成瘦小或癡呆的后果。
抽檢信息涉及11大類食品552批次樣品，包括抽檢項目合格的樣品526批次，不合格樣品26批次。據悉，這些樣品是2015年2月至5月在商場、超市、批發(fā)市場、食品店等地點抽取的。
對于嬰兒來說，母乳喂養(yǎng)是最好的，但是在某些情況下，當媽媽們無法全部母乳喂養(yǎng)時，嬰兒配方奶粉則是第二的選擇。我們常常能在各種廣告上看到，說羊奶粉比牛奶粉更接近母乳，更容易消化吸收，而且不容易讓寶寶過敏。羊奶粉，真的有這么好嗎？
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