深圳市2014年食品藥品工作會(huì)議10日召開(kāi)。會(huì)上透露，深圳將實(shí)施食品藥品安全重大民生工程，其中包括深圳將參照香港食品安全抽檢標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)提高抽檢量，擴(kuò)大抽檢覆蓋面，提升深圳食品安全監(jiān)管水平。

　　據(jù)了解，深圳在2013年底啟動(dòng)了跨“十二五”和“十三五”的12項(xiàng)重大民生工程，食品藥品安全工程列入其中，該工程由財(cái)政投入專(zhuān)門(mén)經(jīng)費(fèi)，時(shí)間跨度7年（2014年—2020年），由市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委組織落實(shí)。

　　據(jù)介紹，按照“總體規(guī)劃，分項(xiàng)目推進(jìn)”原則，學(xué)習(xí)借鑒香港等發(fā)達(dá)地區(qū)經(jīng)驗(yàn)和做法，深圳將食品藥品安全重大民生工程按項(xiàng)目拆分成食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流、監(jiān)督抽檢、先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)用等十個(gè)子項(xiàng)目系統(tǒng)推進(jìn)落實(shí)。

　　“該十個(gè)子項(xiàng)目針對(duì)深圳食品藥品安全現(xiàn)狀和突出存在的問(wèn)題，打造向國(guó)外先進(jìn)發(fā)達(dá)地區(qū)食品藥品安全水平看齊的‘深圳標(biāo)準(zhǔn)’。”市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)常務(wù)副主任徐友軍表示，十個(gè)子項(xiàng)目相互依存、相互支持，推動(dòng)深圳食品藥品安全總體水平的提升。

　　今年是深圳進(jìn)一步深化食品藥品安全監(jiān)管體制改革的一年。市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委副主任、市食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)岳新表示，下一步食品藥品安全工作將重點(diǎn)抓好加快推進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管體制改革、加強(qiáng)源頭及日常監(jiān)管，防控食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)、開(kāi)展系列食品安全重點(diǎn)整治、加強(qiáng)食品藥品安全法制建設(shè)、加強(qiáng)食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管等六項(xiàng)工作。

　　“要進(jìn)一步完善食品藥品安全‘黑名單’制度。”岳新表示，將及時(shí)公布食品藥品安全黑名單，完善信用記錄、信息披露和失信懲戒機(jī)制，推進(jìn)黑名單在其他審批環(huán)節(jié)的運(yùn)用。同時(shí)也會(huì)完善食品藥品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，暢通舉報(bào)渠道，借助社會(huì)力量揭露食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的潛規(guī)則和違法犯罪行為。

　　到2017年，深圳社區(qū)藥品供應(yīng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)不斷完善，杜絕無(wú)藥店社區(qū)，社康中心100%按規(guī)定配備國(guó)家基本藥物；社區(qū)藥品安全服務(wù)內(nèi)容不斷拓展，85%以上的社區(qū)服務(wù)中心及社保零售藥店免費(fèi)開(kāi)展過(guò)期藥品回收服務(wù)。

　　亮點(diǎn)

　　1.參照香港做法，做好監(jiān)督抽檢與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，提升抽檢覆蓋率

　　現(xiàn)狀深圳目前食品安全監(jiān)督抽查覆蓋面較低，以2013年為例，深圳共完成食品抽檢27987批次，抽檢覆蓋率為1.87份/千人（根據(jù)深圳常住人口1500萬(wàn)計(jì)算），與北京、廣州、香港抽檢水平（9批次/千人）存在一定的差距。

　　目標(biāo)從2015年開(kāi)始，每年檢測(cè)食品安全指標(biāo)共計(jì)661項(xiàng)，完成食品安全監(jiān)督抽檢67500批次，檢測(cè)食品安全指標(biāo)742500項(xiàng)次，平均每個(gè)樣品檢測(cè)的食品安全指標(biāo)能達(dá)到11項(xiàng)。

　　2.實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全項(xiàng)目，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平

　　現(xiàn)狀深圳食用農(nóng)產(chǎn)品95%依靠外地供給，這一比例在全國(guó)一線城市中最高，持續(xù)性輸入性風(fēng)險(xiǎn)極高；當(dāng)前，深圳食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)覆蓋率與日本、新加坡和香港等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)相比差距明顯。因此，在食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入深圳的流通消費(fèi)環(huán)節(jié)構(gòu)筑質(zhì)量安全防線，以保障市民食品安全，以及提升深圳食品安全整體水平具有重要意義。

　　目標(biāo)

        全面提升深圳食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢測(cè)覆蓋率，到2017年將食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢覆蓋率提升到5批次/千人，不合格產(chǎn)品后處理率達(dá)到100%，使深圳食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平接近和達(dá)到香港等國(guó)際發(fā)達(dá)的地區(qū)水平。