相信很多人都知道我們的腸道內(nèi)是有很多細(xì)菌的,可能這個(gè)說法讓很多人覺得特別的驚訝,讓人更驚訝的是我們的腸道內(nèi)不僅有細(xì)菌,而且數(shù)量還高達(dá)100億,細(xì)菌種類還特別的多,這些細(xì)菌正好組成了我們的腸道菌群。
對(duì)于這些細(xì)菌我們沒必要過于擔(dān)心,因?yàn)檫@些細(xì)菌大多數(shù)對(duì)我們身體很有益,與我們是共生的關(guān)系,不但對(duì)我們的食物消化和吸收有著很好的作用,實(shí)際上,這些菌群對(duì)我們的健康有著很大的幫助。有的時(shí)候我們身體出現(xiàn)問題,大多都是跟這個(gè)腸道菌群失去平衡有關(guān),只要把這個(gè)腸道的菌群給調(diào)理好,調(diào)理至平衡,那么我們的健康也就有了保障。
提到了腸道里的菌群,那么肯定就會(huì)有人想到益生菌,像現(xiàn)在很多人腸胃出現(xiàn)了不適的癥狀之后就會(huì)選擇補(bǔ)充益生菌,來改變里面的菌群平衡。
實(shí)際上這種做法對(duì)于我們的健康來說只能起到一定的緩解效果,并不能夠從根本上解決,因?yàn)槲覀兊木阂坏┏霈F(xiàn)了問題,那么一般是有兩個(gè)原因造成的,第一個(gè)是腸內(nèi)的菌群出現(xiàn)了很大的變化,也就是說菌群的種類在數(shù)量上可能產(chǎn)生了變化,這導(dǎo)致菌群失衡。而另一個(gè)重要的原因就是腸道菌群的生長環(huán)境發(fā)生了變化,從而導(dǎo)致菌群失調(diào)。那么如果說是因?yàn)榫旱纳L環(huán)境發(fā)生了變化,那么即便是服用了益生菌,對(duì)于我們的腸道還是沒有辦法起到好的效果,因?yàn)楫?dāng)益生菌進(jìn)入腸道之后,這個(gè)環(huán)境并不適合它生長,那么益生菌也就沒辦法發(fā)揮作用了。
那么我們今天所要說的另一個(gè)概念就是益生元,可能很多人都聽說過這個(gè)詞,但對(duì)于這個(gè)詞的了解卻不是很多。
益生元其實(shí)是一種營養(yǎng)物質(zhì),當(dāng)它進(jìn)入到我們的腸道的時(shí)候,不會(huì)被消化吸收掉,這種物質(zhì)是給細(xì)菌提供營養(yǎng)的,也就是說能夠?qū)ξ覀兊娜梭w內(nèi)的益生菌起到養(yǎng)護(hù)繁殖的作用。這種東西是間接養(yǎng)護(hù)腸胃的,所以我們可以更好的利用它來調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的生長環(huán)境,來幫助益生菌獲得營養(yǎng),獲得生存。
說白一點(diǎn)就是益生元是我們腸道細(xì)菌的食物,細(xì)菌吃了它之后就能夠更好的繁殖生長,然后就能夠改善我們腸道內(nèi)的環(huán)境,讓菌群重新平衡起來,這樣我們可以更健康。
因此我們生活當(dāng)中一定要多吃一些富含益生元的食物,比如說像蔬果蔬菜一類的都是富含益生元的,而這些食物進(jìn)入腸道之后就可以被菌群吸收利用,然后就可以改善腸道內(nèi)的環(huán)境。
比如說我們?nèi)粘.?dāng)中常吃的蔬菜里就有很多富含益生元的,比如說蒜苗,金針菇,韭菜,蘆筍,芹菜,洋蔥,絲瓜,卷心菜等。
而水果當(dāng)中富含益生元的,有蘋果,香蕉,柿子,葡萄等,對(duì)于改善菌群,生長環(huán)境有很大的幫助。但需要注意的是我們?cè)诔缘臅r(shí)候要保證不損失膳食纖維,盡量減少烹飪的過程。
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