高血糖對心血管系統(tǒng)的影響早已被證實，但空腹和餐后血糖哪個帶來的影響更大一些引起了廣泛的關注。據(jù)國外一份長達14年的研究結果表明，餐后高血糖對心血管系統(tǒng)的危害更加大！

　　該研究納入505例2型糖尿病患者，14年隨訪期間共147例受試者死亡，發(fā)生172例心血管事件。分析表明，糖化血紅蛋白（HbA1c）和餐后血糖水平均能預測心血管事件和全因死亡風險，且后者能提高前者的預測價值。在預測全因死亡上，兩者的預測價值相當。

　　餐后血糖升高原因復雜

　　餐后血糖升高的影響因素相當復雜。碳水化合物被消化吸收后首先通過肝臟進入外周循環(huán)，此過程一般在攝入碳水化合物后2～3小時內進行。正常人體內糖的吸收可迅速抑制大部分（60％～90％）肝糖的輸出，使餐后循環(huán)血糖升高得到緩沖。同時，肌肉攝糖能力增強數(shù)倍，可迅速消耗大部分進入循環(huán)的葡萄糖。

　　對糖尿病患者而言，β細胞分泌胰島素功能缺陷或胰島素敏感性下降，造成肝糖生成受抑制及肌肉攝糖能力增強程度有所減弱，導致循環(huán)血糖隨食物消化后，血糖的吸收呈不規(guī)則波動，從而形成血糖的瞬時尖峰及餐后高峰水平上升、時間延長，使血糖波動幅度增大。在進食快、食物中碳水化合物量多、食物易吸收（如液態(tài)甜食）的情況下，這種餐后血糖升高及波動尤為明顯。

　　如何有效預防餐后高血糖

　　有不少糖尿病病友雖然服用降糖藥物或者注射胰島素，但餐后血糖控制得并不好，這是為什么呢?原來，降低餐后血糖有學問，糖尿病病友必須注意以下問題，才能有效地控制餐后血糖水平。

（實習編輯：劉睿昌）