愛吃披薩心里美滋滋?小心胖得減不回去
摘要: 不知你有沒有注意過,身邊的各種披薩品牌越來越多了,口味也是五花八門,讓吃貨們蠢蠢欲動(dòng)。然而,我們只注意到了披薩的美味,卻沒注意到,常吃披薩的我們正逐漸“腫”了起來。
不知你有沒有注意過,身邊的各種披薩品牌越來越多了,口味也是五花八門,讓吃貨們蠢蠢欲動(dòng)。然而,我們只注意到了披薩的美味,卻沒注意到,常吃披薩的我們正逐漸“腫”了起來。這是為什么呢?
總的來說,這一點(diǎn)是由披薩本身特性決定的
首先,披薩的美味基本來源于兩種東西,大量的芝士和高脂的肉類。對(duì)于吃貨來說,這二者簡(jiǎn)直就是殺手般的存在。這一點(diǎn),從歐美那些熱衷于芝士的國(guó)家的肥胖率上就能發(fā)現(xiàn),可以說,美國(guó)的高肥胖率有一大半功勞要記在芝士身上。
芝士的熱量極高,每100克就含有377
大卡,脂肪含量更是高達(dá)讓
減肥者戰(zhàn)栗的37%。再加上高脂的肉類,堪稱是一支高脂肪大軍,在人們大塊朵頤中給身體帶來無法消耗的脂肪,讓你胖得停不下來。
其次,從健康的膳食搭配標(biāo)準(zhǔn)來看,蔬菜瓜果應(yīng)該是食物中最主要的組成部分,然而,披薩中能提供維生素、膳食纖維等正常營(yíng)養(yǎng)的蔬果成分極少。沒有足夠的膳食纖維,身體就只能對(duì)披薩中的脂肪照單全收。
就披薩的制作過程來說,這一點(diǎn)幾乎無解。由于在披薩的制作中需要超過180攝氏度的高溫和將近半個(gè)小時(shí)的烤制,即便加入蔬菜和水果,其中的
營(yíng)養(yǎng)素也會(huì)被嚴(yán)重破壞,無法起到原有作用。
作為壓倒駱駝的最后一根稻草,披薩中超高的鈉含量,會(huì)提高高血壓、
心臟病和
糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。調(diào)查顯示,一角標(biāo)準(zhǔn)大小的純芝士披薩含鈉量竟然高達(dá)545毫克,吃一塊就相當(dāng)于正常人每日鈉攝入量的4分之1,吃上一整個(gè)披薩,對(duì)人體的影響就可想而知了。
因此,無論披薩多么美味,為了健康和保持身材,都要少吃,偶爾吃一頓,每次一兩塊即可,如果把披薩當(dāng)飯頓頓吃,那就等著胖吧,減不回來的。