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從此只吃素食,對身體健康是好是壞?

2018-02-11 來源:內(nèi)分泌慢醫(yī)生  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要: 對需要保持形體的女性而言,要不要只吃素一直是引人糾結(jié)的課題之一。素食確實(shí)有不少好處,但如果只吃素,又沒有專業(yè)人員幫助調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),只會讓身體白白受到損傷。

 對需要保持形體的女性而言,要不要只吃素一直是引人糾結(jié)的課題之一。素食確實(shí)有不少好處,但如果只吃素,又沒有專業(yè)人員幫助調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),只會讓身體白白受到損傷。

 
做個素食者,有哪些壞處?

1、骨折
 
比起吃肉的人,素食者從食物中攝入的卡路里和蛋白質(zhì)都要少很多,長期如此體內(nèi)脂肪含量也會更低,骨折風(fēng)險更大。
 
青少年只吃素食,還可能引起飲食紊亂癥,進(jìn)而轉(zhuǎn)變?yōu)楸╋嫳┦?。即便沒有此類困擾,也比一般人更容易缺乏鐵、鋅、鈣、維生素B等微量元素,引發(fā)缺鐵性貧血和缺鈣。
 
2、月經(jīng)紊亂
 
就女性而言,素食者常患有月經(jīng)紊亂及貧血等疾病。這主要是由于,素食中植物含量較少,無法支撐身體分泌足量雌激素,極大影響性欲和生育能力,加快衰老進(jìn)程。

3、結(jié)石
 
綠色蔬菜有益于健康,但不意味吃越多越好。過量食用菠菜、芹菜、番茄等蔬菜,相當(dāng)于變相攝入大量草酸,這種物質(zhì)會其他食物中的鈣相結(jié)合,形成草酸鈣結(jié)石,同時加劇鈣流失。
 
同時,如果在素食的同時疏于維生素A和維生素E,會使人體內(nèi)膽固醇沉積,形成其它結(jié)石。
 
4、食物成分比例失調(diào)
 
長期只吃素食,會造成動物蛋白質(zhì)攝入不足,即便補(bǔ)充了豆類的植物蛋白,也難以維持身體所需。
 
蛋白質(zhì)攝入不足,人體的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪三者間會失衡,免疫力下降、貧血、消化不良也會接踵而來,患傳染病幾率變得更高。
 
女性在三個時期不宜長久吃素

1、育齡期
 
女性的身體發(fā)育需要足夠的雌激素,如只吃素,就無法正常懷孕,引發(fā)孕育障礙。
 
2、青春期
 
同樣是由于雌性激素水平不夠,導(dǎo)致第二性征發(fā)育不良或發(fā)育遲緩,阻礙女性乳房、性腺發(fā)育,影響身體正常功能和形態(tài)美。
 
3、更年期
 
更年期女性,其卵巢趨于萎縮,雌激素的生成和分泌都相應(yīng)有所減少。此時吃素,會加重“更年期綜合征”的癥狀,極易因雌激素急劇減少,形成骨質(zhì)疏松,埋下骨折隱患。
 
總而言之,想要吃素沒錯,但也要適當(dāng)食用以魚類為主的動物性食物,實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡。偶爾吃素可以作為一種調(diào)劑,但長期吃素實(shí)非上策。
 
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