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Medscape專家:肥胖的癥結(jié)在于吃太多,而非基因

2018-01-27 來源:醫(yī)脈通內(nèi)分泌科  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:為什么你的患者肥胖?為什么人們普遍肥胖?與體重的斗爭困擾著大部分人。事實(shí)上,全球性肥胖問題正成為一個日益嚴(yán)重的問題。
為什么你的患者肥胖?為什么人們普遍肥胖?與體重的斗爭困擾著大部分人。盡管我自己最近體重控制得較好,但這仍是個挑戰(zhàn)。事實(shí)上,全球性肥胖問題正成為一個日益嚴(yán)重的問題。我們所生活的國家(美國)也正處于肥胖大流行的時代。
 
如果你翻閱醫(yī)學(xué)文獻(xiàn),答案其實(shí)很明確:是基因問題。媒體報(bào)道及眾多主流醫(yī)學(xué)期刊刊登的頭條文章一次又一次回答了肥胖的原因是因?yàn)槲覀冇胁缓玫幕颉?/div>
 
試想你去參加一個雞尾酒會,你正與人交談,并談到關(guān)于體重的話題。這時有人說“我就是那些高代謝者(或低代謝者)之一”,這是在暗示他們之所以會這樣是因遺傳或生物學(xué)因素所致。還有人說“肯定是我的遺傳基因不好,以至于我似乎沒辦法控制體重。”
 
我們喜歡用遺傳學(xué)來解釋肥胖,這也是英國醫(yī)學(xué)雜志(BMJ)上一篇文章能引起我們極大興趣的原因,這篇文章詳細(xì)、直觀地闡述了肥胖的基因。
 
來自劍橋大學(xué)的研究人員進(jìn)行了一項(xiàng)非常簡單的研究。他們想知道在劍橋郡有多少家快餐店,人們上班沿路能途徑多少家快餐店,并探討這些快餐店的地點(diǎn)與肥胖和糖尿病之間是否有關(guān)聯(lián)。
 
肥胖的癥結(jié)在于食物,而非基因
 
猜猜這些研究人員發(fā)現(xiàn)了什么?如果人們上下班途中每隔半英里放一桶炸雞,這些人會變得更胖。這表明快餐店、糖尿病和肥胖之間存在相關(guān)性。
 
問題的癥結(jié)在于:基因在人們處理食物上確實(shí)發(fā)揮作用,但如果你生活在一個周圍全是吃垃圾食品和高脂肪食物的飲食文化環(huán)境中,即使基因再好也無法阻擋你變胖。
 
美國正是這樣的國家,提倡人們多吃。我最近從賓夕法尼亞州的穆西克乘車到威爾克斯-巴里。在看完這篇文章后,我決定在相對偏郊區(qū)的沿路看看有多少快餐店。我數(shù)了數(shù)在這段總距離為13英里的路上共有19個快餐店??觳偷暾媸菬o處不在,你隨時隨地都能吃到壞食物。
 
如果要控制現(xiàn)在的肥胖流行趨勢,我們應(yīng)該停止這種說法:“控制飲食,并想辦法管理你的基因。”告訴人們肥胖有遺傳因素可能只是給了他們一種借口。
 
我們必須開始說,“那些你開車曾經(jīng)的快餐店,和那些常做促銷廣告的快餐店,對你來說很危險,你要想方設(shè)法避開他們。”我認(rèn)為,我們要經(jīng)常詢問肥胖患者和普通大眾,“你經(jīng)常去快餐店嗎?你多久去那兒吃一次?你是否意識到,如果你一進(jìn)餐廳就吃掉3份巨無霸和炸薯?xiàng)l,那菜單即使上有沙拉,也只是個擺設(shè)。”
 
我們是時候開始采取措施強(qiáng)迫自己離開這種危險環(huán)境了。我們也該告訴患者很多快餐促銷和無處不在的快餐店與導(dǎo)致他們孩子的一些問題存在密切關(guān)聯(lián)。
 
也許讓人們把去快餐店當(dāng)做是特殊體驗(yàn)會更好,而不是為了更快獲得食物而去,與快捷方便吃到食物相伴的是肥胖風(fēng)險。
 
別再拿基因當(dāng)借口,也別光喊口號而不行動,鍛煉一下自我控制的能力吧!我們的周圍是一個充滿誘惑的世界,我們該提高警覺,我們也要和患者討論該如何應(yīng)對肥胖這個問題。
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