美英兩項(xiàng)研究：長(zhǎng)期喝酸奶可降低患2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

2018-01-21 來(lái)源：醫(yī)脈通內(nèi)分泌科標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：項(xiàng)薈萃分析顯示，長(zhǎng)期堅(jiān)持喝酸奶有助于降低2型糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)。每天喝兩湯匙、大約28克的酸奶，就可以減少兩成患2型糖尿病的機(jī)會(huì)。

　　美國(guó)薈萃分析：每天喝酸奶，2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)約降低兩成

　　美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員的一項(xiàng)薈萃分析顯示，長(zhǎng)期堅(jiān)持喝酸奶有助于降低2型糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)。每天喝兩湯匙、大約28克的酸奶，就可以減少兩成患2型糖尿病的機(jī)會(huì)。但研究人員也指出，這并不意味著喝酸奶就可完全預(yù)防糖尿病，合理膳食和控制體重最為重要。該研究在線發(fā)表于新一期《BMC醫(yī)學(xué)》。

　　既往研究曾發(fā)現(xiàn)，奶制品中富含鈣、鎂和一些脂肪酸均有助于降低2型糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)，但目前尚無(wú)直接研究結(jié)果顯示哪種奶制品有這方面的健康益處。本研究對(duì)3項(xiàng)大規(guī)模的美國(guó)成人隊(duì)列研究進(jìn)行了薈萃分析，這些研究隨訪了近20000名參與者的飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣、體重和糖尿病患病情況等，隨訪時(shí)間長(zhǎng)達(dá)30年。

　　結(jié)果顯示，將身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）、其他生活習(xí)慣等考慮在內(nèi)，有喝酸奶習(xí)慣的人患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)整體要低約18%，而不同種類、脂肪含量不同的酸奶都有此類效果。

　　研究人員認(rèn)為，除了鈣、鎂等元素帶來(lái)的益處之外，酸奶中的益生菌有助于改善腸道內(nèi)環(huán)境、減少炎癥發(fā)生并調(diào)節(jié)與食欲控制有關(guān)的激素，這可能是其降低糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)的原因。他們同時(shí)強(qiáng)調(diào)，酸奶的這種效果不應(yīng)被夸大，僅建議將酸奶納入健康飲食的選擇之中，而非作為預(yù)防糖尿病的“靈丹妙藥”。

　　英國(guó)研究：常喝酸奶，2型糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)降低約1/4

　　來(lái)自英國(guó)劍橋大學(xué)等機(jī)構(gòu)的研究人員也曾在《糖尿病學(xué)》雜志上發(fā)表過結(jié)論相似的研究報(bào)告，他們發(fā)現(xiàn)，常喝酸奶的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比其他人低約1/4，攝入其他低脂發(fā)酵乳制品也有類似作用。

　　該研究對(duì)4255名志愿者的日常飲食進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)11年的隨訪，結(jié)果顯示，常攝入酸奶、干奶酪等低脂發(fā)酵乳制品的人，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比其他人低24%。其中，喝酸奶降低患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的效果最為明顯。與不喝酸奶的人相比，平均每周喝4罐125克酸奶的人患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)可降低28%。

　　主要研究者認(rèn)為，酸奶等低脂發(fā)酵乳制品中不僅脂肪含量低，還有豐富的益生菌和維生素K，它們可能會(huì)對(duì)糖尿病起到一定的預(yù)防作用。但他們也指出，這項(xiàng)研究還不能證明喝酸奶與較低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)之間有直接的因果關(guān)系。也許常喝酸奶的人同時(shí)也更注重健康的飲食和生活習(xí)慣，這些也都有益于預(yù)防糖尿病。