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腸道細(xì)菌,肥胖及糖尿病

2017-12-14 來(lái)源:糖人故事  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:最近,美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn):腸道細(xì)菌代謝與肥胖存在生物學(xué)聯(lián)系。特定的腸道細(xì)菌在消化左旋肉堿時(shí)會(huì)產(chǎn)生三甲胺-N-氧化物(TMAO)。

  最近,美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn):腸道細(xì)菌代謝與肥胖存在生物學(xué)聯(lián)系。

  特定的腸道細(xì)菌在消化左旋肉堿時(shí)會(huì)產(chǎn)生三甲胺-N-氧化物(TMAO)。左旋肉堿是紅肉中一種含量豐富的化合物,長(zhǎng)期以來(lái),左旋肉堿曾一度與膽堿和卵磷脂一起被認(rèn)為屬于營(yíng)養(yǎng)成分并添加到暢銷的能量飲料中,最新研究發(fā)現(xiàn),肉堿不是一種必需的營(yíng)養(yǎng)素,它天然存在于紅肉如牛肉、鹿肉、羊肉、羊肉、豬肉和鴨中,也存在于藥片形式中并常見于能量飲料中。

  左旋肉堿轉(zhuǎn)換成TMAO的過(guò)程是因人而異的,這取決于他們的腸道微生物代謝。雜食動(dòng)物(飲食含肉類的人)比素食主義者具有較高的TMAO水平,高濃度的TMAO可以導(dǎo)致肥胖和胰島素抵抗發(fā)生,從而導(dǎo)致糖尿病

  特定的腸道細(xì)菌與TMAO水平和飲食的類型掛鉤,雜食動(dòng)物(飲食含肉類的人)比素食主義者具有較高的TMAO水平。攝取同樣數(shù)量的左旋肉堿,雜食性人比素食者可產(chǎn)生更多的TMAO,這是因?yàn)殡s食性人腸道內(nèi)有特殊的細(xì)菌類型。

  既然腸道細(xì)菌是導(dǎo)致TMAO產(chǎn)生的一個(gè)環(huán)節(jié),那么能不能通過(guò)藥物干擾微生物代謝,減少TMAO產(chǎn)生,預(yù)防肥胖及糖尿病的發(fā)生?研究者采用干擾腸道菌代謝活性的藥物,可以減少TMAO的產(chǎn)生,從而達(dá)到預(yù)防和治療的目的。研究顯示,一種叫DMB的物質(zhì),能夠顯著降低TMAO產(chǎn)生,而一些冷壓特級(jí)初榨橄欖油、香醋和葡萄籽油天然就富含DMB。

  地中海式飲食以魚類、豆類、蔬菜、水果、堅(jiān)果、橄欖油為主,搭配適量紅酒。這種飲食通過(guò)改變腸道菌的活性來(lái)發(fā)揮健康效應(yīng)。

  因此,對(duì)大多數(shù)人而言,可通過(guò)另一個(gè)健康的蛋白質(zhì)來(lái)源,如魚、禽、豆類、堅(jiān)果、低脂乳制品和五谷雜糧,少食紅肉及飲料,各種加工食品,來(lái)延緩肥胖和糖尿病的發(fā)生。

 

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