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吃高脂食物減肥很荒謬?這 10 種高脂食物是減肥神器

2017-11-09 來源:內(nèi)分泌時(shí)間  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:當(dāng)今社會(huì)中,對于大多數(shù)人特別是女性而言,可謂談「脂」色變,很多時(shí)候脂肪已被人們貼上了「肥胖」、「亞健康」等標(biāo)簽。但事實(shí)卻是:適當(dāng)進(jìn)食某些優(yōu)質(zhì)脂肪,不但不會(huì)增重,還可加快機(jī)體代謝使脂肪燃燒加速從而減輕體重。除此以外還具有增加發(fā)質(zhì)和皮膚的光澤度并改善睡眠等特點(diǎn)。
  當(dāng)今社會(huì)中,對于大多數(shù)人特別是女性而言,可謂談「脂」色變,很多時(shí)候脂肪已被人們貼上了「肥胖」、「亞健康」等標(biāo)簽。
 
  但事實(shí)卻是:適當(dāng)進(jìn)食某些優(yōu)質(zhì)脂肪,不但不會(huì)增重,還可加快機(jī)體代謝使脂肪燃燒加速從而減輕體重。除此以外還具有增加發(fā)質(zhì)和皮膚的光澤度并改善睡眠等特點(diǎn)。
 
  2016年3月,英國每日郵報(bào)刊載了AnnieLawless發(fā)表在Healthista上的一篇文章,就健康進(jìn)食富含脂類的食物與人體健康進(jìn)行了報(bào)道。究竟哪些高脂食物既能滿足人們對美食的誘惑,又有助于人體健康?接下來,為大家一一揭曉。
 
  1.椰子油
 
  由椰子的干燥果肉經(jīng)機(jī)械壓榨得粗油,再經(jīng)提煉、脫色、脫臭等工序處理而成??芍苯邮秤茫部纱嫒粘I钪信腼冇糜?,還可以制作牛奶、黃油等。
 
  椰子油中所含脂類為中鏈甘油三酯——一種比其它脂類結(jié)構(gòu)更短且更易溶于水的優(yōu)質(zhì)脂類物質(zhì),其優(yōu)點(diǎn)在于:
 
  可直接被肝臟氧化而不以脂類形式存儲(chǔ)于機(jī)體中,且其在機(jī)體內(nèi)的消化方式可使機(jī)體代謝速度加速15%。

  2.牛油果
 
  也稱鱷梨,是一種亞、熱帶水果,其富含多種維生素、豐富脂肪和蛋白質(zhì),鈉、鉀、鎂、鈣等含量也很高。其提煉油是一種不干性油,無刺激性,酸度小,乳化后可以長久保存,可食用。
 
  富含單不飽和脂肪酸,有助于降低體內(nèi)某些有害膽固醇。其可用于制作沙拉。
 
  3.野生三文魚
 
  三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病。此外,其還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì),是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑。
 
  其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),有增強(qiáng)腦功能、防止老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。研究表明三文魚還能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
 
  食用前首先要確保三文魚是野生而非人工養(yǎng)殖,因?yàn)榍罢吣芨帽3煮w內(nèi)營養(yǎng)成分不受損。為改善其口味,Annie女士建議煙熏或燒烤后食用。
 
  4.酥油
 
  酥油是似黃油的一種乳制品,是從牛、羊奶中提煉出的脂肪。其中,黃油(即牛酥油),富含維生素A、E、K。因其所含脂肪有三分之二為飽和脂肪,人們認(rèn)為長期食用酥油會(huì)阻塞動(dòng)脈。
 
  然而,近期有研究表明:全脂飲食反而會(huì)降低體重并降低心血管疾病和腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)。
 
  此外,酥油中含有共軛亞油酸-一種天然反式脂肪酸,可改善身體成分,有助于減重。
 
  5.橄欖油
 
  橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的,不經(jīng)加熱和化學(xué)處理,保留了天然營養(yǎng)成分,被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。
 
  研究證實(shí)橄欖油是一種對機(jī)體健康有益的單不飽和脂肪酸,易消化,且能有效被機(jī)體吸收和清除。
 
  6.亞麻油
 
  亞麻油富含人類必需營養(yǎng)物質(zhì)ω-3脂肪酸,后者在人體內(nèi)無法自身合成,必須從食物中獲得,是人體重要的營養(yǎng)素之一,可以有效降低血壓和膽固醇含量,促進(jìn)心血管健康。
 
  7.夏威夷果
 
  又稱澳洲堅(jiān)果,其營養(yǎng)豐富,含油量70%-79%,富含不飽和脂肪酸,其中以油酸和棕櫚酸為主,可有助降低體內(nèi)有害膽固醇含量(如低密度膽固醇)。
 
  此外,還含有豐富的鈣,磷,鐵,維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。
 
  夏威夷堅(jiān)果優(yōu)于其它堅(jiān)果的特點(diǎn)之一在于其所含ω-6脂肪酸與ω-3脂肪酸的比例達(dá)到飲食推薦最佳比例6:3(即2:1)。
 
  8.杏仁
 
  雖然杏仁所含ω-6脂肪酸與ω-3脂肪酸的比例未達(dá)到飲食推薦最佳比例2:1。但由于其呈強(qiáng)堿性,其富含多種營養(yǎng)素和礦物質(zhì),如維生素E,鐵,鎂以及鈣。因此也成為有助機(jī)體健康的富含單不飽和脂肪食物。
 
  9.雞蛋黃
 
  蛋黃能夠提供脂溶性維生素A、D、E和K,富含鈣,鐵,鋅,生物素,硫胺素,葉酸以及維生素B6和B12。此外,研究顯示:蛋黃比蛋白更能有助于機(jī)體對蛋白的吸收。
 
  10.堅(jiān)果醬(并非商業(yè)用途的堅(jiān)果醬)
 
  自制堅(jiān)果醬富含有益健康的脂類營養(yǎng)物。例如:一瓶普通的花生醬不僅含有無機(jī)花生,在加熱過程中還可產(chǎn)生氫化的菜籽油、大豆油、葵花籽油和鹽等,因此具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
 
  總之,上述10類高脂食物不僅有助于人們健康減重,增加機(jī)體激素分泌,改善發(fā)質(zhì)、皮膚及睡眠狀態(tài),還可從一定程度預(yù)防并改善臨床乳糜瀉的發(fā)生發(fā)展。
 
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