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【飲食】這些常見飲食誤區(qū)不可有!

2017-10-18 來源:糖尿病家庭調養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病患者中有不少人都不吃早餐或早餐僅吃牛奶、雞蛋,不吃主食,以為這是限制熱量的好辦法,其實這是錯誤的。
  不吃早餐,限制熱量
 
  糖尿病患者中有不少人都不吃早餐或早餐僅吃牛奶、雞蛋,不吃主食,以為這是限制熱量的好辦法,其實這是錯誤的。
 
  由于糖尿病患者大都自身胰島素分泌絕對或相對不足,不僅要求限制每天的總熱量攝取,而且更要限制每餐的熱量攝入,后者比前者更重要,所以三餐的熱量必須均衡。有條件者還可在三餐之外加餐兩次(上午9點,下午3點)。
 
  此外,還需要注意的是,每餐主食不要過多,避免使血糖升高。
 
  不甜的食物就可以放心吃
 
  很多患者錯誤地認為,糖尿病是吃糖或甜食過量所致。因此在調節(jié)飲食中,只限制含糖量高的甜食,例如蛋糕、糖果、水果、巧克力等,而對米飯、饅頭等不甜的食物不加限制,這也是一種錯誤的認識。
 
  食物之所以會有甜味,是因為其含有葡萄糖、果糖、蔗糖等單糖或雙糖,這些糖的攝入都會引起血糖升高。另外一些多糖類食物(如淀粉),雖然沒有甜味,消化之后卻會分解成葡萄糖,同樣會導致血糖升高。所以,我們不能籠統(tǒng)地通過甜味去判斷食物能否食用,應該把甜食和高糖類的食物區(qū)分開來。
 
  只吃粗糧不吃細糧
 
  有些患者聽說膳食纖維有降糖、高脂、通便的功效,而粗糧含有較多的膳食纖維,對身體有利,因此每日只吃粗糧不吃細糧,這樣做也違背了平衡膳食的原則。
 
  如果吃太多的粗糧,胃需要分泌許多胃酸來消化,久而久之容易導致胃癌的發(fā)生。還有可能增加胃腸的負擔并影響蛋白質、微量元素等營養(yǎng)物質的吸收,長期如此容易造成營養(yǎng)不良,反而對身體不利。
 
  盲目相信果糖
 
  目前市場上出現了不少天然果糖產品,有的廣告甚至聲稱產品百分百從新鮮果蔬中提取,不會直接影響胰島素分泌和血糖生成指數,糖尿病患者可放心食用。其實,果糖也是單糖的一種,是葡萄糖的同分異構體,人們食用后,往往血糖會降低。但很多糖尿病患者并不知道其中的緣由。
 
  其實,果糖只有轉化為葡萄糖后,才能被人所利用。大量食用后,果糖積聚在血管內,來不及轉變成葡萄糖,會使血液中葡萄糖含量過低,嚴重時會造成低血糖而發(fā)生休克,這種降糖作用不僅效果短暫,還可能對糖尿病患者的健康造成不良影響。
 
  副食隨便吃
 
  有些患者把糖尿病飲食治療簡單地理解為僅僅是控制主食,把每日主食限制很嚴,而隨便食用雞、魚、蛋、豆制品等高蛋白質的副食。結果,血糖控制得不理想,即使加服降血糖藥物,仍不能達到滿意的療效,其主要原因是攝入了過多的蛋白質類食物。
 
  只吃素不吃葷
 
  動物性食物中優(yōu)質蛋白質較多,含有的營養(yǎng)素人體較易吸收。當然多吃葷少吃素也不科學,吃葷多必然會造成蛋白質太高,動物脂肪攝取增加。肉類食品和脂肪攝取過多正是西式飲食的通病。
 
  無糖食物可降糖
 
  有的糖尿病人誤認為吃無糖食物能降糖,可以代替降糖藥,其實這是錯誤的。無糖食品一般指不含蔗糖或用其它甜味劑如木糖醇代替的食物,但還是糧食做的,可轉化為葡萄糖,應計算在熱量內。無糖食品無降糖作用,不能代替降糖藥,故仍需服降糖藥。
 

 

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