糖友一知半解導(dǎo)致的飲食誤區(qū)~

2017-09-06 來源：糖尿病天地標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：飲食治療是糖尿病治療的基石，但是不少糖尿病患者對飲食治療存在誤區(qū)，尤其是剛查出糖尿病的新病友，總以為飲食治療就是少吃點(diǎn)，或者對有甜味的食物一概不吃，過于嚴(yán)格限制飲食，最終導(dǎo)致營養(yǎng)不良。以下是糖尿病患者在飲食治療中常見的誤區(qū)。

　　飲食治療是糖尿病治療的基石，但是不少糖尿病患者對飲食治療存在誤區(qū)，尤其是剛查出糖尿病的新病友，總以為飲食治療就是少吃點(diǎn)，或者對有甜味的食物一概不吃，過于嚴(yán)格限制飲食，最終導(dǎo)致營養(yǎng)不良。以下是糖尿病患者在飲食治療中常見的誤區(qū)。

　　誤區(qū)一：少吃或不吃主食。不少患者認(rèn)為，主食吃了會升糖，對血糖控制不利，因此這類食物吃得越少越好，甚至常年每餐的主食僅吃半兩到一兩，這樣會出現(xiàn)兩種不良后果：一是由于主食攝入不足，總熱量無法滿足機(jī)體代謝的需要，導(dǎo)致身體消瘦、營養(yǎng)不良。二是一些人控制了主食量，但對油脂、零食類食物不加控制，使每日脂肪攝入超標(biāo)，易出現(xiàn)血脂異常和心血管疾病。其實，糖尿病是一種消耗性疾病，飲食治療也需要個體化，要根據(jù)每個人的具體情況來安排飲食，當(dāng)然主食中應(yīng)含較多的復(fù)合碳水化合物類食物，讓升血糖的速度相對緩慢，添加適當(dāng)粗雜糧更利于血糖控制。

　　誤區(qū)二：只吃粗糧不吃細(xì)糧。粗糧含有較多的膳食纖維，有延緩血糖升高、調(diào)節(jié)血脂、通大便的功效，對糖尿病患者很有益。但有些糖友干脆只吃粗糧，不吃細(xì)糧（白米、白面），如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸負(fù)擔(dān)，影響營養(yǎng)素的消化吸收，長此以往也會造成營養(yǎng)不良。過量的膳食纖維還可能引起腸梗阻等嚴(yán)重后果，因此，無論吃什么食品，都應(yīng)當(dāng)適度。

　　誤區(qū)三：血脂異常者不敢吃肉和植物油。糖代謝異常已經(jīng)夠讓人惱火了，血脂也異常了真不知道怎么辦好。不少患者因此再也不敢吃肉了，因為肉里面也含有不少油脂，而且還是飽和脂肪酸，不吃肉或者肉攝入不足導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏也是不少老年糖友出現(xiàn)肌營養(yǎng)不良的原因，還會導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降等。有些血脂異常者認(rèn)為植物油也是油脂，干脆吃水煮菜，可是油脂也是人體必需的一種營養(yǎng)物質(zhì)，還有助于脂溶性維生素的吸收。所以不能對油脂盲目排斥，避免攝入動物油脂，烹飪用植物油，多選擇橄欖油等，注意烹飪方式，選擇瘦肉食用即可。