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血糖,是生命的能量樹!

摘要:很多人都不止一次做過血糖檢查,尤其是糖尿病人,有時會在化驗單上看到這樣的符號:Glu,多數(shù)人不明白這是什么意思,實際上,這就是葡萄糖的英文簡寫。血糖里大部分是葡萄糖。

   很多人都不止一次做過血糖檢查,尤其是糖尿病人,有時會在化驗單上看到這樣的符號:Glu,多數(shù)人不明白這是什么意思,實際上,這就是葡萄糖的英文簡寫。血糖里大部分是葡萄糖。

 
  什么是血糖
 
  血液中的糖分稱為血糖,絕大多數(shù)情況下都是葡萄糖。其他各類糖類,如果糖、雙糖、多糖都只有轉化為葡萄糖進入血液后才能稱之為血糖。
 
  血糖是人體能量的來源
 
  血糖對身體來說實在是太重要了,可以說,血糖是人體能量的來源,是生命的能量樹。因為糖是我們身體必不可少的營養(yǎng)之一。人們攝入谷物、蔬果等,經(jīng)過消化系統(tǒng)轉化為單糖(如葡萄糖等)進入血液,運送到全身細胞,作為能量的來源。如果一時消耗不了,則轉化為糖原儲存在肝臟和肌肉中(肝臟可儲糖70~120克,約占肝重的6~10%)。
 
  人類的大腦和神經(jīng)細胞必須要糖來維持生存,必要時人體將分泌激素,把人體的某些部分(如肌肉、皮膚甚至臟器)摧毀,將其中的蛋白質轉化為糖,以維持生存。像有時在圖片上看到的非洲難民骨瘦如柴的形象,就是因為人體消耗肌肉來維持生命生存的原因。
 
  糖在體內(nèi)的儲存運輸
 
  雞蛋3個,牛奶40,油40,面粉85克,
 
  葡萄糖是糖在血液中的運輸形式,在機體糖代謝中占據(jù)主要地位;糖元是葡萄糖的多聚體,包括肝糖元、肌糖元和腎糖元等,是糖在體內(nèi)的儲存形式。葡萄糖與糖元都能在體內(nèi)氧化提供能量。
 
  糖在體內(nèi)的運作機制
 
  食物中的糖是機體中糖的主要來源,被人體攝入經(jīng)消化成單糖吸收后,經(jīng)血液運輸?shù)礁鹘M織細胞進行合成代謝和分解代謝。(機體內(nèi)糖的代謝途徑主要有葡萄糖的無氧酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途徑、糖元合成與糖原分解、糖異生以及其他己糖代謝等)
 
  食物中的糖是怎樣進入血循環(huán)的?
 
  我們吃下的食物中含有三大成分:碳水化合物、脂肪及蛋白質。人吃下食物后,食物中的碳水化合物會在胃腸道消化分解成為葡萄糖,然后在小腸被吸收進入血液而成血糖。另外,除了從食物中直接獲得的葡萄糖,肝臟中儲存的糖元可分解為葡萄糖,以補充血糖(被利用后或饑餓時)的消耗,成為血糖的來源。肝臟還會用脂肪、蛋白質的分解物來合成葡萄糖和糖元。于是食物中的糖就進入了血循環(huán),成為了維持人體生命的能量樹。
 
  總之,體內(nèi)各組織細胞活動所需的能量大部分來自葡萄糖,所以血糖必須保持一定的水平才能維持體內(nèi)各器官和組織的需要。因此說,血糖是人體生命的能量樹。
 
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