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當(dāng)心!這東西你可能每天都在吃,比砒霜還毒幾十倍!

2017-07-23 來(lái)源:糖友管家  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:黃曲毒素,廣泛存在于自然環(huán)境中,尤其容易在發(fā)霉食物中發(fā)現(xiàn)。進(jìn)入人體后,對(duì)肝臟組織的破壞性極強(qiáng),是其他器官的5~15倍,有很強(qiáng)的致癌作用。黃曲霉素很頑強(qiáng),用100℃高溫進(jìn)行20小時(shí)殺滅,也不一定將其去除!

  它,是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì),

  其毒性是砒霜的68倍,是氰化鉀的10倍,

  1毫克就是致癌劑量,

  20毫克就可以殺死一個(gè)成年人!

  它,就是——黃曲霉素!

  你可能每天都在吃到它!

  黃曲毒素,廣泛存在于自然環(huán)境中,尤其容易在發(fā)霉食物中發(fā)現(xiàn)。進(jìn)入人體后,對(duì)肝臟組織的破壞性極強(qiáng),是其他器官的5~15倍,有很強(qiáng)的致癌作用。黃曲霉素很頑強(qiáng),用100℃高溫進(jìn)行20小時(shí)殺滅,也不一定將其去除!

  小心!它就藏在我們身邊!我們?nèi)粘5氖澄锢?,都可能?huì)發(fā)現(xiàn)它!

  1.發(fā)霉的花生玉米

  黃曲霉素藏在發(fā)霉的食物里,特別是淀粉含量高的食物里,花生、玉米等,淀粉在高溫和潮濕的環(huán)境下會(huì)滋生導(dǎo)致肝癌的黃曲霉菌。

  建議:

  1.每次少買(mǎi)點(diǎn),不要“存”,以免霉變。

  2.如果您發(fā)現(xiàn)有一顆花生壞了,那存放的一袋子花生米都得扔掉。

  2.變質(zhì)的米飯

  別以為做熟了就能放松警惕,變質(zhì)的米飯最容易產(chǎn)生黃曲霉素。

  建議:做飯菜,吃多少、做多少,最好當(dāng)天吃完,不留剩飯菜。

  3.發(fā)苦的堅(jiān)果

  如果吃到變苦的瓜子,一定要及時(shí)吐掉并且漱口,因?yàn)楣献拥葓?jiān)果的苦味正是來(lái)自霉變過(guò)程中產(chǎn)生的黃曲霉素,經(jīng)常攝入會(huì)增加肝癌風(fēng)險(xiǎn)。

  建議:吃到霉變的、發(fā)苦的堅(jiān)果千萬(wàn)別犯懶,一定要馬上吐出來(lái)。

  4.劣質(zhì)芝麻醬

  有些商家為了降低成本,做芝麻醬、花生醬時(shí),用變質(zhì)的芝麻、花生做原料,其中含有大量黃曲霉素。這種加工后的產(chǎn)品,可比發(fā)霉花生難識(shí)別多了。

  建議:一定要去大超市購(gòu)買(mǎi)知名品牌。

  5.不合格食用油

  小作坊的榨油機(jī)工藝簡(jiǎn)單,缺乏除去有害物質(zhì)工藝,不能對(duì)原材料進(jìn)行精煉,會(huì)出現(xiàn)農(nóng)藥殘留、重金屬污染問(wèn)題,以及存在黃曲霉素問(wèn)題。

  建議:選擇大品牌正規(guī)食用油,在將食用油倒入鍋里加熱后,放入少量食鹽,攪拌10~20秒,這樣基本上就能消除大部分的食用油里的黃曲霉素。

  6.沒(méi)洗干凈的筷子

  我們平時(shí)使用來(lái)吃花生、玉米等食物的筷子里最容易藏淀粉,一來(lái)二去霉變了,黃曲霉素就藏在里面了。

  建議:

  1.最佳選擇是鐵筷子,很難出裂痕,也就不會(huì)有食物殘?jiān)?/p>

  2.平時(shí)洗筷子的時(shí)候要先泡一泡,軟化上面的食物殘?jiān)?,更容易清洗掉?/p>

 

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