“無糖”飲食的五大誤區(qū)

2017-05-26 來源：天津瑞京代謝病醫(yī)院標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：其實“糖尿病食品”是指用高膳食纖維的糧食做的，如：蕎麥、燕麥。盡管這些食物消化吸收的時間較長，但最終還是會變成葡萄糖。而“無糖食品“實質(zhì)上只是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味劑代替蔗糖。

　　誤區(qū)一飲食治療就是饑餓療法

　　糖尿病患者應(yīng)維持標(biāo)準(zhǔn)體重，攝入和標(biāo)準(zhǔn)體重及活動強度相一致的食量，若采用饑餓辦法就可能使自身的物質(zhì)被消耗，導(dǎo)致體重下降，引起代謝紊亂。時間過長，會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，這樣不但不利于糖尿病的控制，反而造成血糖波動大而加重病情。

　　誤區(qū)二糖尿病、無糖食品隨便吃

　　其實“糖尿病食品”是指用高膳食纖維的糧食做的，如：蕎麥、燕麥。盡管這些食物消化吸收的時間較長，但最終還是會變成葡萄糖。而“無糖食品“實質(zhì)上只是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味劑代替蔗糖。所以吃“糖尿病食品”和“無糖食品”的量應(yīng)與吃普通食品的量要相等。

　　誤區(qū)三可以多吃副食少吃飯

　　肉、蛋、魚雖然含糖量不高，但卻富含蛋白質(zhì)和脂肪，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成葡萄糖。若碳水化合物不按照60％－70％的比例攝入，將可能導(dǎo)致脂肪的過度分解，出現(xiàn)酮癥，甚至發(fā)生酸中毒。因此，糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克；另外，過多的蛋白質(zhì)攝入會加重腎臟負(fù)擔(dān)，并能引起高尿酸血癥。另外，堅果類（如花生、瓜子、核桃、杏仁等）成為很多糖尿病患者的消遣食品，隨時隨地拿來品一品。這些堅果類除含豐富的蛋白質(zhì)外、還富含油脂，15?；ㄉ椎扔谝怀子停?0g），每天控制在15-25g，其脂肪的攝入量就差不多了。而大量花生、瓜子、杏仁的食入，不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。所以，吃花生、瓜子要計算量，要減少油的攝入。

　　誤區(qū)四多吃素菜少吃肉

　　因為肉食食品攝入減少，勢必使機體蛋白質(zhì)不足，易導(dǎo)致患者抵抗力降低，更易發(fā)生感染。缺少肉食品的食譜，由于沒有脂肪的飽腹感，患者極易饑餓，這樣不易堅持飲食治療。

　　誤區(qū)五不能吃水果

　　水果甜，很多病人提起水果如談虎色變，自患病后不敢問津。水果口感好，還能補充大量維生素、果酸和礦物質(zhì)，所以糖尿病患者可以吃水果，但是要適量。水果一般建議在兩餐之間，并將水果的熱量計算在總熱量之內(nèi)。通常建議糖尿病患者選擇含糖量較低及升高血糖速度較慢的水果。相對而言，獼猴桃、草莓等含糖量較低，對糖尿病患者較為合適，而香蕉、菠蘿、葡萄等含糖量較高，糖尿病人不宜食用太多。