糖尿病患者在日常調(diào)理中特別重要,比如糖尿病可以吃什么,不可吃什么,什么應(yīng)該多吃,怎么吃才不會讓血糖飆升,這些都是糖友或糖友家屬應(yīng)該了解的。在這個炎炎是夏季,也是水果最多的季節(jié);因為水果含糖多,糖友不宜多吃。
夏季因為炎熱,很多人對食物的欲望沒冬天的強烈。因為吃東西,血糖會升高,但從另外一角度看,人始終要攝入食物才能產(chǎn)生能量。那糖尿病患者夏季吃什么食物好?對糖友的飲食還是要主張少吃多餐。 黃瓜、南瓜、西紅柿含糖為2%;西瓜、香瓜含糖4%-5%,這些都是糖尿病患者夏季建議吃的水果,以為內(nèi)其含糖量低。對于糖量中等的瓜果不可多吃,應(yīng)予節(jié)制,而對于含糖量高的柿餅、甘蔗、蜜棗、葡萄干則宜禁食。果汁及水果罐頭含糖量高,不吃為好。進食水果時間以餐后或兩餐之間較為適宜。
糖友雖然不宜多吃水果,但并不是說不能吃水果,水果切忌跟正餐一起吃,只能作為“加餐”或在睡前一小時吃。“加餐”即兩個正餐之間進食水果,如上午9~10時、下午3~4時,也可直接作為加餐食品,既預(yù)防低血糖,又可保持血糖不發(fā)生大的波動。
吃水果時間非常有講究,忌餐前餐后吃,尤其不能在公眾場合聚餐、飯后上果盤時大肆進食;如果跟正餐一起吃,會導(dǎo)致胰島素分泌、代謝受到影響,從而破壞其活性。所以對于又想吃水果又想控制血糖的患者,應(yīng)為自己的水果餐制定科學(xué)規(guī)律的用餐時間。
糖尿病患者夏季吃什么食物好
夏季因為炎熱,很多人對食物的欲望沒冬天的強烈。因為吃東西,血糖會升高,但從另外一角度看,人始終要攝入食物才能產(chǎn)生能量。那糖尿病患者夏季吃什么食物好?對糖友的飲食還是要主張少吃多餐。
糖尿病患者夏季還是一如既往的選用含纖維質(zhì)高的食物,如未加工的蔬果等。含淀粉質(zhì)高的食物及中西式點心均應(yīng)按計劃的份量食用,不可隨意吃,以免過量吸取。多使用苦瓜或苦瓜茶,苦瓜降糖更安全、無任何副作用,糖尿病預(yù)防和控制要比治療簡單的多。
對于多糖的食物,是糖尿病患者不能吃的。因為大多食物含有大量的糖分,直接影響血糖,對病情非常不利。如,白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、果醬、甜面包以及糖制的各種糕點等。