隨著糖尿病患病人數(shù)的猛增，目前市面上出現(xiàn)各種各樣的“無糖”或“降糖”食品也令人目不暇接，什么無糖或降糖奶粉、餅干、麥片等等，應(yīng)有盡有。通過下面的例子及解釋也許能增加你對(duì)這類“無糖”或“降糖”食品的理解，而使你成為一個(gè)理性消費(fèi)者。湘雅二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科唐大寒。

　　曾有報(bào)道，一位糖尿病病友多次食用“無糖”沙琪瑪后，血糖劇升，病情加重。有些病友就此提出為何“無糖”食品也會(huì)使血糖升高?生產(chǎn)廠家的解釋說，無糖食品只是在加工過程中用其他甜味劑代替食糖而已。而營(yíng)養(yǎng)學(xué)中的糖則是包括單糖、雙糖、淀粉、膳食纖維等在內(nèi)的碳水化合物的總稱。單糖如葡萄糖、雙糖如蔗糖等分子量小的糖均具有不同程度的甜味，烘烤食品中所說的糖就是指這類碳水化合物。但事實(shí)上，不僅僅是具有甜味的單糖、雙糖可以使血糖升高，沒有甜味的淀粉通過消化水解后最終都將轉(zhuǎn)化成葡萄糖，同樣可以使血糖升高。這也是糖尿病病友為何一定要嚴(yán)格控制主食等多淀粉類食物的原因。所以大家一定要明白，“無糖”食品只是沒有添加帶甜味的食糖而已，但其他原料如油脂、面粉等的使用與同類食品并無差異，在體內(nèi)的升血糖作用也與普通食品一樣。

　　一些宣稱有“降糖”作用的食品可能是一些低血糖指數(shù)食物，本身只使進(jìn)食后血糖高峰值變得平緩而已，但并不具有降糖作用，商家就是利用這類低血糖指數(shù)食物加工成所謂的降糖食品。可有些病友并不明白這個(gè)道理，為了“降糖”，就一個(gè)勁地食用這些食品，結(jié)果反而使得飲食失控。另一種情況是在普通食品中添加了降糖藥，因而使食品具有真正的降糖作用，但這是違法行為。曾報(bào)道有不法廠家在奶粉中添加降糖靈。病友如果食用這些加有降糖藥物的食品則存在著極大的隱患，比如干擾了正常的藥物治療和帶來不必要的藥物不良反應(yīng)。

　　在很早之時(shí)，我們常聽說的一個(gè)概念就是：“要少吃糖，糖吃的太多會(huì)讓尿里帶糖，也就會(huì)得糖尿病了。”這句話有道理嗎？糖尿病的得來是不是就是因?yàn)槌远嗵悄?？相信這些問題，對(duì)于很多人來說，都不能準(zhǔn)確地回答。那么糖尿病到底是一種什么病，我們應(yīng)該要注意些什么呢？請(qǐng)看以下資料。

　　一、糖尿病是目前危害人類健康的四大疾病之一。

　　二、糖尿病致病因素復(fù)雜，但多是人為的因素，如：心理緊張、情緒壓抑、生活節(jié)奏紊亂、飲食過于肥甘油膩、品種單一及過于精細(xì)、酗酒暴食、運(yùn)動(dòng)量減少等。

　　三、只要注意飲食清淡、勤勞工作、心情舒暢、生活規(guī)律，是可以避免或減少糖尿病發(fā)生的。

　　四、目前國(guó)內(nèi)外對(duì)糖尿病尚無根治藥品，凡是聲明根治的都是無科學(xué)根據(jù)的，是騙人的。

　　五、糖尿病的主要危害是并發(fā)癥，因此注意并發(fā)癥的早期防治是非常重要的。

　　六、糖尿病要注意三早，即早發(fā)現(xiàn)、早治療、早期預(yù)防并發(fā)癥。

　　七、糖尿病人只要堅(jiān)持綜合治療方法，并將血糖穩(wěn)定在6.1-7.2mmol/l左右，即可防止并發(fā)癥的發(fā)生，能和正常人一樣工作、結(jié)婚生育，也能延年益壽。

　　八、糖尿病人貴在堅(jiān)持治療，維持血糖在大致正常水平，不要血糖一降就停藥，血糖一升再服藥，這樣反反復(fù)復(fù)，其危害甚大。

　　九、有些糖尿病人治療后一切癥狀消失，就認(rèn)為病已痊愈萬事大吉，因而終止治療，這種做法是很危險(xiǎn)的。所有糖尿病人至少每隔1個(gè)月應(yīng)到醫(yī)院復(fù)檢血糖、尿糖等，根據(jù)檢查情況堅(jiān)持服藥治療。

　　十、糖尿病人不要亂求醫(yī)，不要聽信傳言，只要堅(jiān)持按書上介紹去做，是可以確保自己的健康的。

　　十一、糖尿病人應(yīng)建立正常的生活秩序，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，控制好飲食，堅(jiān)持鍛煉，堅(jiān)持長(zhǎng)期服藥，就能和健康人一樣生活。

　　如果您有任何健康方面的疑問請(qǐng)?zhí)砑游⑿殴娞?hào)：健客健康咨詢，健客健康咨詢?yōu)楦魑慌笥烟峁┤鎸I(yè)的疾病咨詢和健康資訊，健客健康咨詢真誠(chéng)為您服務(wù)。健客宗旨：讓每一個(gè)人更健康。