患糖尿病十多年，我的控糖經(jīng)驗(yàn)是從“吃”開始的。作為家里的掌勺人，平日里買菜做飯，吃什么、怎么吃能降糖，也琢磨出一些門道。不少新糖友向我請教，我發(fā)現(xiàn)他們對糖尿病飲食存在極大的誤解，而這些誤解也曾是我的迷惑，走出彎路的我跟您說說那幾個曾經(jīng)坑了我的典型飲食誤區(qū)。

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　　糖尿病患者不能吃水果

　　其實(shí)，水果雖然甜，但只要掌握正確的飲食方法，是可以適量吃的。如在血糖控制的比較理想的情況下（空腹血糖控制在7.0mmol/L，餐后血糖控制在10.0mmol/L，糖化血紅蛋白控制在7.0%），是可以適量吃的；另外，吃水果的時間最好在兩餐之間（如上午10點(diǎn)或者下午3點(diǎn)左右）。

　　應(yīng)注意的是，由于不同水果含糖量有差異，且每個人體質(zhì)不同（對糖的耐受力不同），嘗試吃完小片水果最好測個2小時后血糖，反復(fù)幾次，就可以判斷你適合吃哪種水果，吃多少不會引起血糖波動。

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　　糖尿病患者不能喝粥

　　這里給愛喝粥的糖友幾個喝粥不升糖的小竅門：首先，煮粥的時間不可以過長，這主要是因?yàn)橹喟镜臅r間越長，越黏糊，淀粉的性質(zhì)發(fā)生改變，被人體吸收后，升高餐后血糖也就越快。其次，你會發(fā)現(xiàn)粥在放涼的過程中會變得黏稠，建議在粥變稠之前喝，道理同上。最后，在煮粥時可以加些青菜、雜糧（燕麥、黑豆、小米等）、雞肉粒等，這樣搭配起來喝，可以延長粥在胃內(nèi)的停留時間，減慢血糖升高的速度。

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　　糖尿病患者不能吃調(diào)味品

　　我的建議是，做飯時應(yīng)盡量少放些調(diào)料。拿我來說，我最愛吃各種佐料調(diào)成的武漢熱干面，熱騰騰的一大碗那叫一個香。不過每次我都會和老伴兒分著吃，過過嘴癮就好了，這樣血糖不僅不會飆升，而且吃完心里還會生出一股“后會有期”的期待感。

　　飲食治療作為糖尿病基本治療方法之一，已被廣大糖尿病病友接受。但現(xiàn)實(shí)中，每每談起來，就會發(fā)現(xiàn)許多新糖友對飲食存在認(rèn)識上的誤區(qū)，并生活在自己設(shè)計(jì)的誤區(qū)里面。想要避開誤區(qū)，一是要多學(xué)習(xí)，可以下載“掌控糖尿病APP”或關(guān)注“掌控糖尿病”公眾微信，學(xué)習(xí)糖尿病飲食知識充實(shí)自己；二是要多聽專家意見，對不明白的問題，掌控糖尿病的健康管理顧問會給您專業(yè)的解答。