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糖尿病病友飲食應(yīng)避免這些障眼法 為什么糖尿病會導(dǎo)致患者失明

2017-04-15 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:無糖食品不能含有蔗糖和來自于淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、淀粉糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等。但是,它可以含有相當于糖的替代物,因此食品生產(chǎn)企業(yè)一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味劑來代替蔗糖。

  糖尿病是老年人嚴重的疾病,暫時還無法治愈,只能控制病情。如何將血糖控制在正常范圍內(nèi)?這個問題是所有糖友們一直所追尋的。對于糖尿病患者來說,日常生活中飲食有很多的禁忌,這個不能吃,那個不多吃等等,給他們造成了很大的困擾。

  最新數(shù)據(jù)顯示,我國糖尿病患者已達1.3億之多。這是一個多么龐大的群體?因此市面上出現(xiàn)了一些無糖餅干、無糖麥片、無糖飲料等等。目的在于告訴糖尿病患者,你們也可以和正常人一樣,餅干,飲料,麥片都可以正常食用,無須考慮含糖量的問題。因為這些產(chǎn)品都不含糖,屬于“無糖飲品”。那么,無糖真的就安全嗎?真的一點糖都不含嗎?

  無糖=不含糖?糖友飲食應(yīng)避免這些障眼法

  近幾年,各大超市都出現(xiàn)了專門為糖友準備的無糖食品貨架,產(chǎn)品種類很多,廠家也各不相同。但你用心去觀察,會發(fā)現(xiàn),它們有一個共同的特點,就是不含糖。僅僅這幾個字,就讓食品的價值至少翻上了一倍。也因此,無糖食品專區(qū)非常受糖尿病人喜歡。

  其實,"無糖食品"其實是"無蔗糖食品"

  "無糖"等于不含糖嗎?按照國際的通用概念,無糖食品不能含有蔗糖和來自于淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、淀粉糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等。但是,它可以含有相當于糖的替代物,因此食品生產(chǎn)企業(yè)一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味劑來代替蔗糖。而中國大部分無糖產(chǎn)品都用的是高效甜味劑,特別是合成甜味劑,比如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。"所謂'無糖食品'其實玩了個概念,這種說法本身并不科學(xué),準確的說法應(yīng)該是'無蔗糖食品'。"區(qū)疾控中心的專家表示,為了保持口感,市場上銷售的無糖食品基本上都是用食品添加劑甜味劑來代替蔗糖,這些添加劑只要在國家標準允許的范圍內(nèi)就是安全的。根據(jù)我國《預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽通則》規(guī)定,"無糖"的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5%(即0.5克)。

  買食品時一定要先看看配料表,了解里面的成分,來判斷是否適合自己

  經(jīng)常食用無糖食品會導(dǎo)致血糖升高嗎?或許您會說都已經(jīng)說了無糖了,怎么還會影響血糖呢。其實,影響血糖的除了糖之外,淀粉也有著關(guān)鍵的作用。淀粉進入人體后同樣會分解產(chǎn)生糖分,過多攝入就會導(dǎo)致血糖升高。像餅干、糕點里,一般都含有小麥粉、玉米淀粉等"糖基物質(zhì)",依舊可以轉(zhuǎn)化成葡萄糖。

  因此,在選購無糖食品時,首先要看清楚包裝上的配料表或營養(yǎng)成分表。有的無糖食品雖標明不含蔗糖,配料表中卻標有糊精、麥芽糖、玉米糖漿,這些物質(zhì)都屬于水解淀粉物,對于控制血糖都沒有幫助,吃多了反而會成為"健康殺手"。以無糖麥片為例,其中往往添加糊精作為蔗糖的替代品,雖然糊精不甜,但作為淀粉的水解產(chǎn)物,它也能在人體中水解為葡萄糖,升高血糖的速度甚至高于蔗糖。

  對于糖尿病患者來說,最主要的就是控制飲食,只有控制飲食才能達到更好的效果。為此,生活中可以多吃一些五谷雜糧,它們含有豐富的維生素B,多種微量元素及食物纖維,長期食用對于降低血糖、血脂有著很好的效果。

  無糖產(chǎn)品你也可以食用,但是一定要注意量,更不能將其作為主食,要知道里面的很多成分對于控制血糖是非常不利的。

  在當今社會,糖尿病患者越來越多,糖尿病嚴重影響著人們的正常生活和危害人們的身體健康。嚴重的糖尿病患者還會失明,下面就是簡單介紹一下什么會引失明的原因,大家可以學(xué)習了解一下!

  糖尿病患者隨著病程的延長,可引發(fā)多種糖尿病的并發(fā)癥,有些甚至可以導(dǎo)致失明、截肢的后果。那么,為什么糖尿病會導(dǎo)致患者失明呢?

  專家指出,導(dǎo)致糖尿病患者發(fā)生失明的原因主要是眼病病變的發(fā)生,當眼部發(fā)生病變的時候也可引起多種疾病,以下兩種就是主要導(dǎo)致患者失明的眼部疾病。

  1、新生血管性青光眼

  青光眼致盲數(shù)占盲人總數(shù)的20%。青光眼的種類繁多,其中最難治的要首推新生血管性青光眼,其來勢兇猛,痛苦之時常常痛不欲生,治愈率極低。糖尿病性青光眼多屬新生血管性青光眼,常發(fā)生在糖尿病視網(wǎng)膜病變的中晚期,視網(wǎng)膜的缺血改變導(dǎo)致虹膜新生血管形成,繼而引發(fā)新生血管性青光眼。

  由于新生血管性青光眼發(fā)展迅猛,視力急劇下降,可伴有眼痛、偏頭痛、惡心、嘔吐等癥狀,嚴重者還可發(fā)生眼內(nèi)大量出血,藥物治療多難以奏效。手術(shù)治療往往因術(shù)后新的濾過口再次粘連、閉合而造成手術(shù)失敗。

  2、驟盲白內(nèi)障

  糖尿病引起的白內(nèi)障稱為糖尿病性白內(nèi)障或并發(fā)性白內(nèi)障,在糖尿病并發(fā)的眼病中居第二位,是糖尿病致盲的重要原因之一;其發(fā)生與血糖高、房水滲透壓發(fā)生改變以及代謝紊亂所產(chǎn)生的毒性產(chǎn)物有關(guān)。高血糖引起的白內(nèi)障又稱真性糖尿病性白內(nèi)障。

  在糖尿病的后期由于色素膜炎、嚴重的糖尿病視網(wǎng)膜病變造成的晶狀體代謝障礙引發(fā)的自內(nèi)障又稱并發(fā)性白內(nèi)障。真性糖尿病性白內(nèi)障主要發(fā)生在年輕的重癥糖尿病患者中,在幼兒中也可發(fā)生,而中老年人比較少見。雙眼多同時發(fā)病,進展速度快,常幾天就可以成熟。糖尿病性白內(nèi)障若在發(fā)病初期及時地控制血糖,變渾濁的晶狀體可以部分恢復(fù)透明。晶狀體一旦完全渾濁只有依靠手術(shù)復(fù)明。若治療不及時,很快即可致盲,因此稱為驟盲白內(nèi)障。

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