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這些隱藏在廚房中的小細(xì)節(jié),決定糖尿病人控糖的大成??!

2017-04-06 來源:糖尿病市場(chǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:維生素C有很強(qiáng)的抗氧化性,能預(yù)防動(dòng)脈血管壁損害、減少血管斑塊堆積的作用,對(duì)減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生有很好的預(yù)防作用。

  對(duì)于很多糖友來說,如何通過飲食達(dá)到控糖的目的,是一個(gè)大目標(biāo)。但是往往細(xì)節(jié)決定成敗,控糖的大目標(biāo)往往是由很多清晰的小細(xì)節(jié)組成,而這些小細(xì)節(jié)執(zhí)行起來會(huì)更容易。因此,日常飲食上注意一些小細(xì)節(jié),就能很大程度達(dá)到控制血糖的目的。今天,糖友管家就帶您了解下,那些隱藏在糖友廚房中,最終卻能決定了控糖成敗的小細(xì)節(jié)。

  1、早餐少做稀飯

  很多糖尿病人早餐喜歡喝粥,其實(shí)由于稀飯、粥這樣的食物加熱時(shí)間較長(zhǎng),其中的淀粉易轉(zhuǎn)化和分解為萄萄糖,進(jìn)食后需要的胃排空時(shí)間比較短,所以吃稀飯比吃一般主食更易導(dǎo)致餐后血糖上升。因此,早餐最好不要做稀飯,應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持以吃主食為主。

  2、多吃膳食纖維

  糖尿病人要在飲食中多添加富含膳食纖維的食物,對(duì)血糖的控制更有利。粗糧、薯類、蔬菜、菌菇等都富含膳食纖維,最常見的含可溶性纖維較多的食物是魔芋,因此,糖尿病人不妨日常飲食嘗試多吃一些魔芋。

  3、菜切得越整越好

  切菜的時(shí)候可以“懶”一點(diǎn),要做的菜能不切就不切,比如薯類,不要切得塊太小,更不宜做成泥狀,其他需要切的蔬菜也是如此。塊大的食物糖尿病人吃的時(shí)候可以多嚼一嚼,這樣能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng),對(duì)降血糖有利。

  4、餐具盡量用小號(hào)

  很多糖尿病人做菜時(shí),往往考慮家人,一做一大盤。其實(shí),糖友可以試著選用小號(hào)餐具,這樣能減少食量,起到降低對(duì)食物的攝取欲望和熱量攝入的作用,保持合理體重。

  5、多做富含維C菜肴

  維生素C有很強(qiáng)的抗氧化性,能預(yù)防動(dòng)脈血管壁損害、減少血管斑塊堆積的作用,對(duì)減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生有很好的預(yù)防作用。蔬菜水果中含有豐富的維生素C,因此,糖友可以嘗試多做些蔬菜,水果沙拉,減少肉菜的攝入。

  6、菜里加點(diǎn)醋

  醋中含有20多種氨基酸和16種有機(jī)酸,可促進(jìn)糖代謝,消除疲勞,降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化。所以糖尿病人做菜時(shí),可適當(dāng)加點(diǎn)醋,或是加點(diǎn)檸檬汁,這樣可降低食物的血糖升糖指數(shù),有利于控制血糖。

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