WHO最新指南建議大幅削減膳食糖分的攝入量，將原來的推薦量（每日糖分供能比應少于10%）減半。

　　WHO營養(yǎng)衛(wèi)生與發(fā)展部主任FrancescoBranca指出，該推薦是在對有關糖分對體重及齲齒影響的研究進行了系統(tǒng)回顧的基礎上而制定的。其建議成人及兒童每日所謂的游離糖分（制造商、廚師或消費者所添加至食物中的單糖及二糖以及蜂蜜、糖漿、果汁等中的天然糖分）的供能比應小于5%，但并未建議限制水果及牛奶中的糖分。

　　不過，WHO并未完全摒棄原來10%的推薦。原來10%的推薦是強烈推薦，新的5%的推薦目標則是有條件下的推薦。將每日糖分供能比降至5%以下意味著每天不能攝入超過兩湯匙（每匙25g）糖，這將有助于應對目前的肥胖及齲齒問題。目前，人們已經(jīng)充分認識到了膳食糖分攝入量的重要性。為了實現(xiàn)WHO的最新推薦目標，食品制造商及個人需要降低食品中所添加的糖分。