【小科普】糖尿病知識大問答(上)
摘要:高鹽分食物增加血管及腎臟負(fù)擔(dān):糖尿病患者還是應(yīng)減少高鹽分食物的攝取,這是因為血糖如果代謝異常,會使得血管容易硬化阻塞,腎臟也容易受損,而鹽分高的食物,會使血管及腎臟的負(fù)擔(dān)更大。每天攝取的鹽不要超過6克。
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吃太甜的食物就會得糖尿病嗎?
A: 患糖尿病與攝取甜食沒有絕對關(guān)系。
吃甜沒關(guān)系:患糖尿病與攝取甜食雖然沒有絕對關(guān)系,但是甜食會刺激胰臟分泌
胰島素,如果長期過量食用,會使分泌胰島素的細(xì)胞負(fù)擔(dān)過重而退化,導(dǎo)致患糖尿病的幾率上升。
吃甜有關(guān)系:如果已經(jīng)患了糖尿病,自身調(diào)節(jié)
血糖的能力就不好,更應(yīng)該控制糖分的攝取,要少吃含糖量偏高的食物,如甜點或水果等,一餐的水果量不要超過一個拳頭的大小。
02
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糖尿病患可以食用點心或飲料嗎?
A: 可以,但一般點心、飲料多為高糖、高脂,應(yīng)注意食用量。
注意糖分的攝取量:選擇低糖點心、低糖飲料。每一餐要注意總熱量的攝取,在符合標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi),一餐的果汁或含糖飲料不要超過150毫升,每天總量不超過300毫升,點心一餐不要超過半個拳頭大小。
03
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糖尿病可以不限制咸食的攝取嗎?
高鹽分食物增加血管及腎臟負(fù)擔(dān):糖尿病患者還是應(yīng)減少高鹽分食物的攝取,這是因為血糖如果代謝異常,會使得血管容易硬化阻塞,腎臟也容易受損,而鹽分高的食物,會使血管及腎臟的負(fù)擔(dān)更大。每天攝取的鹽不要超過6克。
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甜食不能多吃,高油脂食物有限制嗎?
A: 仍需少吃高油脂、高膽固醇食物,避免心血管患病率增加。
肉類外皮油脂多,最好少吃:要少吃油炸、油煎、肥肉、豬皮、羊皮、鴨皮、雞皮等高油脂食物;也要少吃動物內(nèi)臟、蟹黃、蝦卵、魚卵等膽固醇含量高的食物,避免癥狀加劇。糖尿病患者在
脂肪攝取方面,建議不超過熱量30%為原則。