吃風(fēng)干食物含糖少？大錯(cuò)特錯(cuò)

2017-03-09 來(lái)源：糖博士標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：糖能增加肉制品的特色和風(fēng)味。糖賦予的甜味讓肉制品吃起來(lái)更鮮美，也能讓肉脯等看起來(lái)更有光澤。此外，糖還有防腐抑菌的作用。

　　如果有細(xì)心留意的話，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)超市里的牛肉干、肉脯等肉制品，配料表中幾乎都含有“糖”，為什么肉制品中要添加糖呢？看看下面的分析。

　　分析：糖能增加肉制品的特色和風(fēng)味。糖賦予的甜味讓肉制品吃起來(lái)更鮮美，也能讓肉脯等看起來(lái)更有光澤。此外，糖還有防腐抑菌的作用。

　　在肉類產(chǎn)品保藏中，糖溶液對(duì)微生物有抑制作用，能減少微生物生長(zhǎng)所需要“水分”，由于滲透壓的作用，讓細(xì)菌無(wú)法生存進(jìn)而死亡，起到殺菌防腐的作用。對(duì)于加工肉制品，一些產(chǎn)品在生產(chǎn)時(shí)，肉和糖的配比能夠達(dá)到5∶1，也就是說(shuō)，你吃50克的加工肉制品有可能同時(shí)攝入了10克的白糖，而且，這些甜味還可能被肉干等產(chǎn)品中的其他調(diào)味品所掩蓋，讓你嘗不出甜味。因此，購(gòu)買肉干等食品時(shí)一定要查看配料表，關(guān)注其中的隱性糖。

　　總結(jié)：吃新鮮的肉食最好，若購(gòu)買牛肉干等肉類加工食品，選糖含量低的，如果給孩子吃，要掌握好量，一次別吃太多。

看本篇文章的人在健客購(gòu)買了以下產(chǎn)品更多>

清熱瀉火，利尿通淋。用于下焦?jié)駸崴碌臒崃埽Y見(jiàn)尿頻、尿急、尿痛；尿路感染、腎盂腎炎見(jiàn)上述證候者。

健客價(jià)：￥29

清熱解毒。用于火熱毒盛所致的熱癤癰毒、咽喉腫痛、風(fēng)熱火眼。

健客價(jià)：￥25

健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食，噯腐酸臭、脘腹脹滿，消化不良見(jiàn)上述癥候者。

健客價(jià)：￥8

健胃消食片(成人)(含糖)：健胃消食片(成人)(含糖)：健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食，噯腐酸臭、脘腹脹滿，消化不良見(jiàn)上述癥候者。開(kāi)塞露(含甘油)：用于小兒及年老體弱者便秘的治療。黃連雙清丸(立效)：清熱通便。用于頭目眩暈，牙齦腫痛，口舌生瘡，便秘尿赤。

健客價(jià)：￥25.9

乳酸菌素片(天安堂)：用于腸內(nèi)異常發(fā)酵、消化不良、腸炎和小兒腹瀉。溫中和胃，理氣止痛。適用于邪滯中焦所致的惡心、嘔吐、納差、胃痛、腹痛、胃脹、和胃整腸丸：泄瀉等癥及急性胃炎、急性腸炎見(jiàn)上述癥候者。健胃消食片(成人)(含糖)：健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食，噯腐酸臭、脘腹脹滿，消化不良見(jiàn)上述癥候者。

健客價(jià)：￥33.4