最容易被糖友忽視的飲食細節(jié) 飲食治療糖尿病是需要長期堅持的過程,很多糖尿病患者可能一開始都很遵守原則,但是慢慢地忽略了一些重要的細節(jié),使得血糖忽高忽低,影響患者的情緒和日常生活。在這里列出若干容易被忽視的細節(jié),只要患者稍加注意,降糖就會輕松很多。
1堅持正確的進餐順序
糖尿病患者不能忽視正確的進餐順序,“先菜后飯,血糖減半;先飯后菜,血糖翻番”。按照蔬菜-主食-肉類-湯的順序進餐。
吃飯時,可以先吃粗纖維的蔬菜,以增加飽腹感;主食應少稀多干,多吃一些含膳食纖維的食物,如小米、窩頭等;糖尿病患者要盡量少攝入高油脂的食物,吃了一定量的主食后,攝入的肉類自然會相應的減少。湯最后喝,因為先喝湯很快就飽了,但是不久又會覺得餓,再去吃東西,這樣不利于糖尿病患者的血糖控制。
2進餐宜細嚼慢咽
糖尿病患者吃飯時要細嚼慢咽,切記狼吞虎咽。食物在口腔反復咀嚼時,可以刺激唾液的分泌。唾液中含有許多消化酶,有助于食物的消化。
有實驗證明,粗嚼者比細嚼者要少吸收蛋白質13%、脂肪12%。人在進食5分鐘后,食欲才會下降。所以從降低食欲的角度來講,細嚼慢咽可以避免食物攝入過多。
3選擇合適的烹飪方式
各種食物對血糖的影響不同,烹調方法對血糖也有影響??偟膩碚f,各類食物做得越稀、越爛,消化吸收得越快、越充分,血糖也就升的越高。
所以,糖尿病患者在烹調食物時應注意以下原則:
1.烹調食物時不要使用太多的調味料,應盡量清淡。
2.炒菜前可將食物在開水中焯熟,可以減少炒的時間,減少吸油量。
3.煮粥時可以加入一些薏米、綠豆等粗糧,可以緩解餐后血糖升高速度。
4粗糧攝入要適量
粗糧含有較多的膳食纖維,有一定延緩餐后血糖升高、降脂、通便的功效。
然而。如果進食粗糧過多,可導致一次性攝入大量不溶性膳食纖維,易造成早飽、腹脹、消化不良、甚至還可能影響下一餐的進食;同時也在一定程度上阻礙了部分常量和微量元素的吸收。科學的做法是粗細搭配,一般比例為粗糧1份搭配細糧3~4份。
促進腸道消化系統(tǒng)健康,預防生殖系統(tǒng)感染,增強人體免疫力,幫助吸收營養(yǎng)成分,降低血清膽固醇,預防或改善腹瀉。適用人群:18歲以上成人、容易出現腹瀉等問題的人群、 排便困難的人群 、腸道菌群失調的人群、 高脂飲食的人、平時少食牛奶或乳制品的人群。
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健客價: ¥67配合飲食控制治療糖尿病。
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健客價: ¥70配合飲食控制治療Ⅱ型糖尿病。
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健客價: ¥68當單用飲食療法不足以控制血糖的非胰島素依賴型糖尿病(2型)患者,同時應飲食控制。
健客價: ¥72配合低蛋白飲食,預防和治療因慢性腎功能不全而造成蛋白質代謝失調引起的損害。通常用于腎小球濾過率低于每分鐘25毫升的患者。低蛋白飲食要求成人每日蛋白攝入量為40克或40克以下。
健客價: ¥269用于2型糖尿病。單一服用本品,并輔以飲食控制和運動,可控制2型糖尿病患者的血糖。對于飲食控制和運動加服本品或單一抗糖尿病藥物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可與二甲雙胍或磺酰脲類藥物聯(lián)合應用。對
健客價: ¥46用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時,瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動鍛煉降低餐時血糖的輔助治療開始。
健客價: ¥78米格列醇單獨使用可以作為配合飲食控制的輔助手段,以改善單純飲食控制不佳的非胰島素依賴型糖尿病患者(NIDDM)的血糖控制。
健客價: ¥56當單用飲食療法,運動治療和減輕體重不足以控制血糖的成人(2型)糖尿病。同時應飲食控制。
健客價: ¥31.5配合低蛋白飲食,預防和治療因慢性腎功能不全而造成蛋白質代謝失調引起的損害。通常用于腎小球濾過率低于每分鐘25ml的患者。低蛋白飲食要求成人每日蛋白攝入量為40g或40g以下。
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