糖尿病患者特別當(dāng)心生活中的細(xì)節(jié)，唯恐一個(gè)不注意血糖又飆升了。“不吃甜的血糖就不會(huì)升”“糖尿病人絕對(duì)不能喝粥”……相信不少糖友的微信朋友圈里總有這些「注意事項(xiàng)」在瘋傳。其實(shí)，這些所謂的「注意事項(xiàng)」中，有不少都是謠言。這里就給大家揭開迷霧，將謠言各個(gè)擊破。

　　誤區(qū)一：不吃甜的食物血糖就不會(huì)升

　　甜味的糖會(huì)升高血糖，但沒有甜味的淀粉在消化之后也會(huì)變成葡萄糖。所以，所有含淀粉的食物，比如米、面、高粱、燕麥、紅薯、土豆等，也都會(huì)升高血糖。

　　誤區(qū)二：糖尿病人絕對(duì)不能喝粥

　　燕麥粒煮成的粥和雜糧雜豆占一半以上的雜糧豆粥可以喝，因?yàn)樗鼈兊难欠磻?yīng)相對(duì)較低。那種以精白米為主，少量點(diǎn)綴一點(diǎn)雜糧的所謂八寶粥，以及加了一點(diǎn)點(diǎn)魚片肉片蔬菜碎的，熬得非常熟爛的廣式白米粥，還是不要喝了。

　　誤區(qū)三：可以用魚肉蛋類來替代一半主食

　　有的糖尿病人覺得不能多吃主食，為了控制血糖，可以大量吃魚肉蛋來代替主食。這完全是一個(gè)誤解。

　　對(duì)于需要控制血糖的人來說，肉應(yīng)該適量吃，如果腎臟功能完好，可以用豆制品來替代肉類。

　　誤區(qū)四：主食里加點(diǎn)油，有利于控制餐后血糖的上升

　　做主食時(shí)添加油脂，做成燒餅、花卷、蔥花餅之類，并不利于控制餐后血糖的上升。

　　油脂本身雖然不升高血糖，但油脂延緩血糖上升的效果并不明顯，而且過多油脂會(huì)降低胰島素敏感性，使此后的血糖控制能力下降。

　　誤區(qū)五：需要控制血糖的人不能吃水果

　　需要控制血糖的人可以少量吃各種水果，優(yōu)先選擇那些升糖指數(shù)較低、甜味較低的水果，比如蘋果、桃子、杏、獼猴桃、橙子、柚子、草莓、藍(lán)莓、桑葚等，一次可以吃拳頭大小的量。

　　而荔枝、桂圓、棗之類含糖太高的水果，只可在兩餐之間每次吃三四粒，而且需要相應(yīng)扣減三餐主食。

　　誤區(qū)六：糖尿病人不能喝牛奶和酸奶

　　有些人覺得，因?yàn)榕Ｄ汤锖樘牵崮毯倭咳樘呛驼崽?，所以不適合糖尿病人食用。其實(shí)，雖然牛奶里含乳糖，其血糖反應(yīng)仍然比米飯饅頭低得多，而且在早餐喝牛奶配合糧食類主食，能延緩血糖上升速度。

　　乳酸有延緩餐后血糖上升的作用，含糖酸奶血糖上升速度也比米飯饅頭慢，無糖酸奶更無需顧慮。