大家都知道痛風(fēng)得忌口，吃錯了尿酸容易高、痛風(fēng)容易發(fā)作。而實踐中，很多朋友卻常掉坑里，要么吃得像和尚，要么忌口不到位。

　　以下是最常見的五個誤區(qū)，大家可以對照著看看，自己有沒有犯錯。

　　誤區(qū)一：喝點小酒也無妨

　　最好不要喝酒。

　　酒精是誘發(fā)痛風(fēng)的重要因素之一。酒精在體內(nèi)會生成乳酸，抑制尿酸代謝；酒精代謝時還會消耗大量的水分。這些原因都會引起尿酸升高，誘發(fā)痛風(fēng)。

　　其中，啤酒和白酒的誘發(fā)作用最強，除酒精外，還含有較高濃度的嘌呤或是在體內(nèi)會代謝為尿酸的物質(zhì)。

　　至于大家最關(guān)心的紅酒，目前研究結(jié)果存在不一致。痛風(fēng)醫(yī)生保守建議，盡量不喝。

　　誤區(qū)二：不吃肉就不發(fā)作

　　不吃肉痛風(fēng)也可能發(fā)作。

　　很多痛風(fēng)病友以為只要不吃肉，痛風(fēng)就不會發(fā)作。這是十分錯誤的觀念。

　　誘發(fā)痛風(fēng)的原因很多，比如上面提到的酒精。眾多原因中，尿酸居高不下是痛風(fēng)發(fā)作的關(guān)鍵因素，而光忌口對降尿酸的作用十分有限。所以如果只是嚴(yán)格忌口，痛風(fēng)仍然可能發(fā)作。

　　當(dāng)然這不等于痛風(fēng)就不用忌口了，短期內(nèi)尿酸水平的急劇波動也容易誘發(fā)痛風(fēng)。大口啤酒、大口燒烤后痛風(fēng)發(fā)作，也是很多痛風(fēng)病友有過的經(jīng)歷。

　　誤區(qū)三：吃得越少就越好

　　得了痛風(fēng)不等于「吃的像和尚」，而要「合理地吃」！

　　有些病友得知暴飲暴食會引起痛風(fēng)發(fā)作之后，便采取了節(jié)食的方法，認為吃得越少就越好，其實不然。

　　在痛風(fēng)的急性期，的確有很多高嘌呤食物需要避免。但是在緩解期還是提倡均衡飲食，高嘌呤的食物少吃，而不是吃得越少越好。

　　當(dāng)身體攝入能量不足時，只能通過燃燒體內(nèi)的「脂肪」來獲取能量，脂肪代謝所產(chǎn)生的大量酮體容易抑制尿酸排泄，從而導(dǎo)致尿酸水平增高，誘發(fā)痛風(fēng)。

　　誤區(qū)四：發(fā)不發(fā)作吃一樣

　　痛風(fēng)急性期和緩解期的飲食原則并不一樣。

　　通常建議痛風(fēng)患者：中等嘌呤含量的食物，急性期不宜吃；緩解期可少量食用。

　　魚的種類多，基本屬于中高嘌呤含量的食物，急性期不宜食用；緩解期，可選擇嘌呤含量低的少量食用。

　　很多痛風(fēng)病友都知道，在急性發(fā)作期很多東西不能吃，這個觀點是正確的；而到了緩解期，如果還采用相同的標(biāo)準(zhǔn)，就會造成營養(yǎng)失衡。

　　此外，更重要的一點是要根據(jù)自己病情的不同和血尿酸水平的高低，分期合理地選擇飲食。

　　誤區(qū)五：不能吃維C豐富的水果

　　這樣的說法欠妥。

　　很多人的印象中，「含維生素C多的水果都是酸性的，痛風(fēng)患者尿酸多，酸的就不能吃」。而實際上，這些水果只是味道酸，往往對痛風(fēng)有益。

　　有研究表明，維生素C能促進組織內(nèi)沉著的尿酸鹽溶解，有利于尿酸排出，防止結(jié)石形成。

　　但痛風(fēng)急性期服用秋水仙堿時，應(yīng)避免維生素C的大量服用，以免降低藥效。

　　維生素是人體必需的元素，對于痛風(fēng)患者而言，通常不需要刻意回避或是刻意補充，均衡合理飲食最重要。

　　高嘌呤食物有哪些？超全總結(jié)！

　　正常情況下，體內(nèi)的尿酸處于平衡的狀態(tài)。如果體內(nèi)產(chǎn)生過多來不及排泄或者尿酸排泄機制退化，則體內(nèi)尿酸滯留過多，當(dāng)血液尿酸濃度大于420umol/L，影響人體細胞的正常功能，甚至引發(fā)痛風(fēng)。尿酸高含量與食物內(nèi)嘌呤含量成正比。人體的尿酸是來源于嘌呤，嘌呤多了尿酸自然多，嘌呤從食物進入人體大概占總量的15%，而人體自身產(chǎn)生的嘌呤占85%（當(dāng)然自身產(chǎn)生的嘌呤過多，對尿酸的影響更大，這個主要是遺傳因素決定的，很多痛風(fēng)病人都有家族發(fā)病史），嚴(yán)格限制嘌呤攝入量可使血清尿酸含量減少。

　　所以高尿酸血癥或者痛風(fēng)的病人，我們醫(yī)生要給予他正確的飲食指導(dǎo)，減少高嘌呤的食物攝入。下面介紹常見食物的嘌呤含量：

　　飲食指導(dǎo)意見：

　　1.應(yīng)首先戒酒，尤其是啤酒。

　　2.避免進食含高嘌呤飲食。動物內(nèi)臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富;魚蝦類、肉類、豌豆、蘑菇，菠菜等亦含有一定嘌呤，也應(yīng)該少吃。

　　3.低嘌呤食物可放心食用，中等嘌呤食物宜限量食用，而高嘌呤食物應(yīng)禁用。一般，堿性食物所含嘌呤比較低，如芥菜、花菜、海帶、白菜、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、土豆、竹筍、桃、杏、梨、香蕉、蘋果等，應(yīng)多吃。而高嘌呤食物會促成高量的尿酸。因此，應(yīng)盡量避免。

　　1.常見的高嘌呤食物：

　?。?）豆類及蔬菜類：黃豆、扁豆、紫菜、香菇。

　?。?）肉類：家禽家畜的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內(nèi)臟，肉脯，濃肉汁，肉餡等。

　　（3）水產(chǎn)類：魚類（魚皮、魚卵、魚干以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚）、貝殼類、蝦類、海參、泥鰍、鱔魚。

　　（4）其它：酵母粉、各種酒類，尤其是啤酒。

　　2.常見的中等嘌呤食物：

　　（1）豆類及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆?jié){）、干豆類（綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆）、豆苗、黃豆芽。

　?。?）肉類：家禽家畜肉。

　　（3）水產(chǎn)類：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。

　?。?）蔬菜類：菠菜、筍（冬筍、蘆筍、筍干）、豆類（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。

　?。?）油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

　　3.常見的低嘌呤食物：

　?。?）主食類：米、麥、面類制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。

　?。?）奶類：牛奶、乳酪、冰琪琳等。

　?。?）葷食：蛋類以及豬血、雞鴨血等。

　?。?）蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。

　?。?）水果類：水果基本上都屬于低嘌呤食物，可放心食用。

　　（6）飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。

　?。?）其它：醬類、蜂蜜。油脂類（瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調(diào)味品。