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這兩種降血糖的瓜子,糖友可不能再丟掉了!

摘要:南瓜子,又名南瓜籽,性微寒,入腎經、肝經。南瓜子的亞油酸含量極高,它能夠有效地降低血糖,是糖尿病患者的良藥。

  冬瓜子和南瓜子,都是平時被大家扔掉的兩種東西,其實它們也是可以用來吃的,而且可以起到降糖、防并發(fā)癥等作用,是兩種很適合糖友們的食物。下面,公眾號貝塔系來為大家詳細介紹。

  一、冬瓜子

  冬瓜子,就是冬瓜的種子。冬瓜子性涼,味甘。具有清肺化,消痛排膿,利濕的功效。

  冬瓜子含4個具有抑制胰蛋白酶活性的組分以及硒、鉻等無機元素,可以有效改善胰島細胞功能,促進胰島素的分泌。

  冬瓜子中的丙醇二酸、葫蘆巴堿,能夠促進體內碳水化合物轉化為能量,減少脂肪的形成和集聚。

  冬瓜子所含脂肪主要為不飽和脂肪酸,其中主要成分也是亞油酸,它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂,可以防止各種并發(fā)癥。

  冬瓜子可以用來炒著吃,更可以用來泡水喝。

  二、南瓜子

  南瓜子,又名南瓜籽,性微寒,入腎經、肝經。南瓜子的亞油酸含量極高,它能夠有效地降低血糖,是糖尿病患者的良藥。

  南瓜子中的鎂含量高,兩大湯匙南瓜子含有74毫克的鎂,相當于每日建議攝入量的四分之一,鎂元素可以有效改善胰島細胞功能。

  南瓜子含有的鈷、鋅等微量元素,可以起到明顯的降血糖作用,是糖友們的不錯選擇。

  跟冬瓜子差不多,南瓜子也可以用來炒著吃,也可以用來研磨成粉泡水喝。

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