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糖尿病患者不吃藥也能好?這5大誤區(qū)越早知道越好!

2017-01-19 來源:糖友無憂網(wǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:土豆、山芋、南瓜等含淀粉多,必須限量;菠菜、芹菜等綠色蔬菜含纖維多,可適量多用;黃瓜、西紅柿含水多,也可適當(dāng)多吃。

  醫(yī)學(xué)發(fā)展到今天,糖尿病仍是一種可以控制但不能根治的疾病,而飲食和運動是糖尿病治療的基礎(chǔ)。今天,咱重點來談一下飲食。

  糖尿病的飲食治療絕不僅是限制飲食,需要遵循以下原則:控制總熱量、營養(yǎng)均衡、少量多餐、高纖維飲食、口味清淡。

  1控制總熱量

  每天吃進去的一切食物所產(chǎn)生熱量的總和即為總熱量。主食、副食、零食、食用油等都應(yīng)包括其內(nèi)。每人每天所需總熱量是根據(jù)體重、體力活動強度等計算出來的。有些患者只注意控制糧食的攝入量,而肉、蛋和小零食如瓜子、花生等不控制,事實上飲食中熱量的來源主要有三種:分別是碳水化合物(主要是主食)、蛋白質(zhì)、脂類。主食和蛋白質(zhì)、脂類功能的區(qū)別僅在于,它能夠更迅速的轉(zhuǎn)化為葡萄糖,增高血糖。所以,糖尿病病友一定要明確,控制總熱量除了要控制主食以外,還包括控制所有飲食,就是要把吃進口里的每樣食物都算算它的熱量,哪怕是一些零食小吃。

  2營養(yǎng)要均衡

  食物成分要合理搭配,三大營養(yǎng)物質(zhì)要均衡。各類食物所占總熱量的比例:碳水化合物食物為60%;脂肪為25%;蛋白質(zhì)為15%。每天的飲食安排可以按照這個比例進行。

  3少量多餐

  有的病友難以忍受長期的飲食控制,總想一次吃個痛快,就干脆不吃早餐,中餐的時候把早餐的量加起來一起吃,結(jié)果餐后血糖升得很高,大大加重了胰島的負(fù)擔(dān)。健康的飲食方法應(yīng)該是少量多餐,一天不少于三餐,一餐主食少于2兩。進食定時定量,不要隨意不吃或少吃,更不能多吃。并掌握早餐吃好,中餐吃飽,晚餐吃少的原則。

  4高纖維飲食

  膳食纖維也就是我們常說的粗纖維,能夠降低血糖、血脂,還能幫助通暢大便,所以糖尿病患者要多吃含膳食纖維的食物。各種粗糧,比如玉米、高梁、蕎麥等和豆類、綠色蔬菜、瓜果中都含有大量膳食纖維,而粗糧和蔬菜中含量更高。尤其是綠色蔬菜,不僅富含膳食纖維,而且熱量非常低,所以如果感覺飯沒吃飽,可以大量吃綠色蔬菜增加飽腹感。

  5清淡飲食

  “清”就是少油的意思,“淡”就是不咸的意思。油脂類的食物產(chǎn)熱多,而且對心血管都有不良影響,所以要少吃。每天攝入不超過2匙。需要特別提醒的是,除了炒菜少放油外,各種堅果也要少吃,這兩者外形雖然大有區(qū)別可都屬于脂類。另外,糖尿病患者當(dāng)然不能隨便吃含糖的甜的食物,這些食物會讓人的血糖迅速升高。而為了防止血壓升高引起并發(fā)癥,糖尿病患者口味也不能太重,飯菜要少放鹽,每天不超過6克。

  糖尿病患者飲食常見的5大誤區(qū)

  1

  主食吃的越少越好

  主食攝入過少,可致脂肪過度分解,出現(xiàn)酮癥,甚至發(fā)生酸中毒。因此,糖尿病患者主食一般每日不應(yīng)少于3兩。

  2

  粗糧含糖低,食量可不限

  粗糧含糖量低并含植物纖維多,故提倡吃粗糧,但粗糧含糖量比細(xì)糧僅低約10%,因此,在提倡多食粗糧的同時,宜應(yīng)限量。

  3

  堅果不含糖,多吃無妨

  花生、瓜子、核桃等堅果含糖量雖低,但含脂肪高,脂肪也可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖而使血糖升高。100克花生米所含熱量等于200克饅頭。

  4

  多吃蔬菜,不問品種

  土豆、山芋、南瓜等含淀粉多,必須限量;菠菜、芹菜等綠色蔬菜含纖維多,可適量多用;黃瓜、西紅柿含水多,也可適當(dāng)多吃。

  5

  少吃主食,多喝粥

  北方人有早晚喝粥的習(xí)慣,但如把粥煮得過爛,進了腸道會很快吸收,造成餐后血糖升得過高。如果愛喝粥,不要煮的時間過長,可加些青菜一起吃。

 

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