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【這些事情誤導(dǎo)了你幾年?】糖尿病飲食誤區(qū)典型案例分析系列

2016-11-11 來源:糖尿病好醫(yī)生  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:自從查出糖尿病以后,李大娘就過起了苦行僧式的生活:雞鴨肉蛋一概不吃,頓頓是粗糧青菜,就連最愛吃的水果也徹底拜拜,生活水平仿佛一下子回到了解放前。

  要點(diǎn)聚焦:飲食療法是糖尿病治療的基礎(chǔ),沒有良好的飲食控制,再好的藥物也是枉然。然而,在飲食治療的具體實(shí)施過程中,由于受某些錯(cuò)誤觀念的誤導(dǎo),患者經(jīng)常陷入這樣或那樣的誤區(qū),結(jié)果非但沒能使血糖得到平穩(wěn)控制,反而對(duì)生活質(zhì)量造成不良影響。下面,筆者結(jié)合一些真實(shí)案例,就臨床常見的飲食誤區(qū)逐一加以剖析和點(diǎn)評(píng),希望能對(duì)廣大糖尿病友有所幫助。

  誤區(qū)一、飲食療法=饑餓療法

  臨床實(shí)例:張大爺最近因?yàn)榭诳?、多食、消瘦,去醫(yī)院一查結(jié)果是糖尿病。醫(yī)生告訴他,糖尿病屬于“富貴病”,與“吃”有很大關(guān)系,病人應(yīng)該“少吃多動(dòng)”。張大爺覺得這話有道理,可不是嘛,在過去“連肚子都填不飽”的年代里,壓根就沒聽說過“糖尿病”這個(gè)詞?;丶乙院?,張大爺開始嚴(yán)格限食,即便有時(shí)餓的饑腸轆轆、心慌手抖也絕不多吃一口,直到一天夜里出現(xiàn)了低血糖昏迷,多虧發(fā)現(xiàn)救搶及時(shí),否則可能連命都搭上了。

  專家點(diǎn)評(píng):飲食治療是控制糖尿病的基礎(chǔ),合理的飲食治療有助于降低血糖、控制體重、減輕胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān),少數(shù)輕癥糖尿病患者甚至只需控制飲食便能使血糖維持正常,因此,飲食療法的重要性不言而喻。然而,飲食控制忍饑挨餓。如果病人進(jìn)食量太少(每天主食低于150克),很容易出現(xiàn)低血糖,而低血糖又可引起血糖反跳性升高(即“蘇木吉現(xiàn)象”),導(dǎo)致血糖大幅波動(dòng)乃至失控。不僅如此,由于熱量攝入不足,還會(huì)造成體內(nèi)自身脂肪及蛋白質(zhì)過量分解,導(dǎo)致饑餓性酮癥、身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良及免疫力下降。

  因此,合理的飲食治療應(yīng)該是在保持膳食平衡的基礎(chǔ)上,因人而異、適當(dāng)?shù)叵拗骑嬍车目偀崃?,即根?jù)病人年齡、胖瘦、勞動(dòng)強(qiáng)度等具體情況,在不影響正常生長(zhǎng)發(fā)育和日常工作與生活的前提下,適當(dāng)?shù)乜刂七M(jìn)食量,而不是一味地忍饑挨餓。

  一般情況下,糖尿病人每頓主食不超過2兩,不低于1兩;主張少食多餐,即把正餐的主食勻出一小部分(如半兩主食或者一個(gè)雞蛋)作為加餐用;可以多吃些低熱量、高容積、富含膳食纖維的食品,如各種綠葉蔬菜。

  誤區(qū)二:得了糖尿病,只能吃粗糧青菜

  臨床實(shí)例:自從查出糖尿病以后,李大娘就過起了苦行僧式的生活:雞鴨肉蛋一概不吃,頓頓是粗糧青菜,就連最愛吃的水果也徹底拜拜,生活水平仿佛一下子回到了解放前。雖然血糖控制得還可以,但時(shí)間一長(zhǎng),體質(zhì)明顯下降,經(jīng)常頭暈、乏力,隔三差五就感冒,最近還查出患有貧血。

  專家點(diǎn)評(píng):其實(shí),李大娘的做法并不可取。糖尿病飲食治療一方面要控制熱量攝入,另一方面還要注意保持膳食平衡。我們每天都需要從食物當(dāng)中按照一定的比例攝取碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素和水等各種營(yíng)養(yǎng)素,以滿足人體的正常生理需要。但沒有哪一種食物含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素,這就需要飲食多樣化而不能偏食。簡(jiǎn)單地說,對(duì)糖尿病人吃什么并無太多限制,關(guān)鍵是吃的量要合適。

 

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