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糖尿病患者忌食勿矯枉過正

2016-04-05 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:注意飲食規(guī)律,一日至少進(jìn)食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應(yīng)在三次正餐之間添2-3次加餐,即從三次正餐中勻出一部分食品留做加餐用

  糖尿病人最大的痛苦就在于飲食的限制太多,但是很多人都是會出現(xiàn)矯枉過正的問題,其實有很多的理念都是錯誤的,但是糖尿病患者卻不知道的,下面我們就給大家說說哪些飲食理念應(yīng)該是糖尿病患者及時糾正的吧。

  糖尿病患者的五個飲食誤區(qū):

  必須滴酒不沾

  喜歡喝酒的患者沒必要因為得了糖尿病而完全戒酒??梢栽试S少量的酒精攝入,如每日紅酒100-150毫升。不鼓勵飲用烈性酒。另外需要注意的是空腹飲酒可能導(dǎo)致服用促泌劑或使用胰島素的患者發(fā)生低血糖,因而飲酒時應(yīng)同時進(jìn)食。

  多吃肉少吃飯

  糖尿病人應(yīng)選少油少鹽且清淡的食品。不可認(rèn)為重油、半葷半素的菜,只吃菜就沒關(guān)系。要注意炒菜時油要少用,菜肴烹調(diào)應(yīng)多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、燒、烤、燉、鹵等方式。

  有人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì),飯才是糖,因此,多吃肉不會引起血糖升高。專家指出,肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖和提供脂肪。

  為降血糖餓肚子

  注意飲食規(guī)律,一日至少進(jìn)食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應(yīng)在三次正餐之間添2-3次加餐,即從三次正餐中勻出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。此外,有人認(rèn)為無糖糕點可以隨便吃。事實上,所謂無糖糕點,是沒有蔗糖,但糕點是糧食且多糖,同樣會產(chǎn)生熱量,故不能隨便多吃。

  多吃飯多吃藥

  認(rèn)為飯吃得多了,再多吃一些藥就可以不影響血糖升高,這是不可取的。因為多吃藥不但不會取得理想的效果,副作用也隨之加大,多吃飯會增高血糖并導(dǎo)致體重增加。此外,建議糖尿病人應(yīng)當(dāng)少量多餐,但有的病人誤認(rèn)為加餐是在限定飯量之外再加餐,從而加大了飯量,致使血糖升高,有的甚至把零食如花生、瓜子等零食當(dāng)作加餐。這些零食含有大量的油脂,這種做法不可取。

  徹底告別甜水果

  水果主要含果糖,其甜味明顯,但生糖指數(shù)(是指每一種食物吃進(jìn)去以后,升高血糖的一種速度和能力)并不高,且水果含有豐富的維生素,無機(jī)鹽和膳食纖維。糖尿病患者血糖降至正常水平并平穩(wěn)一段時間是可以食用的,但是糖尿病病人吃水果一定要有定量的概念,應(yīng)根據(jù)水果中含糖量、淀粉的含量以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。一般一天食用3-4兩,要選擇生糖指數(shù)不高的水果。

  上面的五個理念被很多的糖尿病患者嚴(yán)格的執(zhí)行著,但是往往就會出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡的問題,反而會影響健康的,所以糖尿病患者在飲食上注意上面的問題。

  水果主要含果糖,而果糖的甜度為170,葡萄糖50,一般蔗糖甜度為100,這就是大家覺得水果特別甜的原因,果糖并不像葡萄糖那樣好吸收,所以不會很快的升高血糖。只要認(rèn)清了水果的“屬性”,科學(xué)吃水果,水果對糖友來說并不是洪水猛獸。

  適合糖尿病患者吃的水果

  1、蘋果

  性涼,味甘,有的品種略酸,具有補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,從而能降低血糖,尤其是餐后血糖,對糖尿病有較好的療效。

  2、梨

  性寒,味甘,微酸,屬涼性水果。具有生津、潤肺、清熱、涼心、消、降火、止熱咳、解毒等作用。主治熱病煩渴、肺熱咳嗽、痰多、小兒風(fēng)熱、喉痛失音、眼赤腫痛、大便秘結(jié)、小便黃少等癥。

  3、桃

  桃子性溫,味甘、酸。桃子因含豐富的葡萄糖和果糖,甘甜多汁,具有生津、潤腸、活血、消積、益氣血、潤膚色、養(yǎng)陰斂汗等功效。主治津傷腸燥便秘、經(jīng)閉、虛勞咳喘、瘀血腫塊、陰虛盜汗、冠心病等癥。桃子還具有“益顏色、解勞乏”之功效,前人也有“常吃桃子能駐顏”之說。適用于老年體虛及美容。用桃樹枝丫間的桃膠煎茶飲服,可治糖尿病和高血壓。

  4、橙子

  果肉性涼,味酸。具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。主治熱病傷津、身熱汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、納呆脘悶、酒醉口渴等癥。

  5、柚

  性寒,味甘、酸。具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。主治胃病、食積不化、慢性咳嗽、痰多氣喘、咽喉癢痛、熱病口渴等癥。據(jù)實驗證明:柚子有抗炎作用,其成份是柚皮甙,對病毒感染還有抑制作用。同時,有人認(rèn)為柚子新鮮果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,保護(hù)心血管的作用,糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。

  6、枇杷

  枇杷富含人體所需的各種營養(yǎng)元素,是營養(yǎng)的保健水果。枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿卜素,具有保護(hù)視力、保持皮膚健康潤澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育的功用,其中所含的維生素B17,還是防癌的營養(yǎng)素呢!因此,枇杷也被稱為“果之冠”,可促進(jìn)食欲、幫助消化;也可預(yù)防癌癥、防止老化。枇杷的全身都是寶,樹梗可以用來做中藥;樹葉可清熱、治胃?。还獾臓I養(yǎng)很高,常吃對兒童發(fā)育很有幫助,而且可以止咳、潤肺、清熱、利尿。

  7、草莓

  草莓是十分好吃且很有營養(yǎng)的水果,被譽為“果中皇后”。常吃草莓,好處多多。據(jù)《印度時報》7月6日報道,在倫敦帝國學(xué)院召開的第16屆國際自由基學(xué)會年會上宣布的英國華威大學(xué)一項新研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃草莓可以預(yù)防心臟病和糖尿病。

  研究表明,常吃草莓可以降低飯后血糖水平和低密度脂蛋白(LDL,壞膽固醇)水平,進(jìn)而降低糖尿病和心臟病風(fēng)險。但是新研究首次發(fā)現(xiàn),草莓提取物可以有效刺激防病蛋白質(zhì),揭示了草莓預(yù)防糖尿病和心臟病的科學(xué)機(jī)理。吃草莓可增強(qiáng)人體免疫能力,保持人體細(xì)胞、器官及血管健康,降低罹患心臟病等心血管疾病及糖尿病危險

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