很多患者在血糖升高的時(shí)候都不知道，它可能歷時(shí)數(shù)日或在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)即能形成。你可能會(huì)有高血糖而不自知。那么怎麼知道自己得了高血糖呢？得了高血糖吃什么好啊？

　　血糖升高，尿糖增多，可引發(fā)滲透性利尿，從而引起多尿的癥狀。

　　血糖升高、大量水分丟失，血滲透壓也會(huì)相應(yīng)升高，高血滲可刺激下丘腦的口渴中樞，從而引起口渴、多飲的癥狀。

　　由于胰島素相對(duì)或絕對(duì)的缺乏，導(dǎo)致體內(nèi)葡萄糖不能被利用，蛋白質(zhì)和脂肪消耗增多，從而引起乏力、體重減輕;為了補(bǔ)償損失的糖分，維持機(jī)體活動(dòng)，需要多進(jìn)食;這就形成了典型的“三多一少”癥狀。

　　那么，得了高血糖吃什么好?。肯旅婧?jiǎn)單的介紹一下。

　　谷類食物：碳水化合物的主要來(lái)源，其它淀粉類食物如土豆、山藥、芋頭、粉條、涼粉等含有的碳水化合物也較多，選用時(shí)應(yīng)注意其所含熱量。

　　提倡多選用粗雜糧，如玉米面、蕎麥、燕麥等代替部分米面。富含植物纖維的藻類和豆類食品食后吸收慢，血糖升高緩慢。粗糧、酵母中含鉻較多。

　　雞、鴨、魚、蝦、豬、牛、羊肉、蛋、豆及豆制品等：富含蛋白質(zhì)食品，應(yīng)按照規(guī)定量選用精瘦肉和豆制品，少選肥肉和內(nèi)臟等富含飽和脂肪酸、膽固醇的食品。牛奶及奶制品含有較多的鈣和維生素B2，有條件的病人最好每日選用250-500ml。

　　蔬菜：富含無(wú)機(jī)鹽、維生素、膳食纖維，除了胡蘿卜、蒜苗、豌豆、毛豆等含熱量較高的蔬菜之外，常見的葉類、莖類、瓜類蔬菜可以任意食用。

　　水果：按照每150-200g帶皮橘子、梨、蘋果等可以換成25g主食適當(dāng)選用。但如果食后血糖升高，則最好將血糖控制好以后在適量選用。紅棗、香蕉、柿子、紅果等含糖量較高的水果或干果應(yīng)限量使用。

　　烹調(diào)用動(dòng)植物油以及花生、核桃等硬果類：應(yīng)限量食用。大約15?；ㄉ谆?0粒瓜子及2個(gè)核桃就相當(dāng)于10g油脂。由于動(dòng)物油中含有較高的飽和脂肪酸，因此提倡盡量使用植物油。但植物油仍然含較高熱量，也需限量使用。

　　酒類：每克酒精產(chǎn)熱7kcal。注射胰島素和口服磺脲類降糖藥的患者空腹飲用容易引起低血糖。