1、有益于防治糖尿病的營養(yǎng)成分

　　麥冬含有一種物質(zhì)-多糖，它能否在呢個加胰島素的分泌量，起到降低血糖的作用。

　　2、食療功效

　　中醫(yī)認為，麥冬具有養(yǎng)胃生津、清心潤肺、養(yǎng)陰潤燥等功效、適用于心煩口渴、咳嗽、痰多、氣逆等病癥的治療。麥冬還能夠治療心律失常，增加冠脈流量等。

　　3、食法要略

　　麥冬可與其他藥材、食材搭配制成藥膳食用。麥冬尤以浙江杭州一帶所產(chǎn)的品質(zhì)最佳。選購時要有所注意。

　　要根據(jù)醫(yī)生的建議服用

　　風寒感冒、脾胃虛寒、大便糖稀者忌服麥冬。

　　有過敏史或過敏體質(zhì)的人，慎服麥冬。過敏表現(xiàn)為出現(xiàn)惡心。嘔吐、心慌、煩躁、全身紅斑、瘙癢等。

　　取麥冬10克。貢梨1個。貢梨洗凈，切片;麥冬洗凈，用水煎20分鐘，去渣留汁，然后放入貢梨片燒煮即可飲用。