夏去秋來(lái)，許多人的飲食結(jié)構(gòu)、食欲和口味都會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化，譬如喜食清淡、食欲減退、愛(ài)吃稀飯、水果等等，尤其是糖尿病人，既要吃好又要控制血糖，任務(wù)相當(dāng)艱巨。其實(shí)只要認(rèn)清飲食宜忌，糖尿病人安度季節(jié)交替并不難。

　　誤區(qū)一：只控制主食，不控制總熱量。正確的觀念應(yīng)是控制每日攝入總熱量的平衡。肉類(lèi)食品和烹調(diào)油攝入過(guò)多，會(huì)造成總熱量過(guò)高。因此，宜多吃蔬菜和粗糧，尤其是粗糧中含有豐富的植物纖維，能刺激胰島細(xì)胞、促進(jìn)胰島素合成。

　　誤區(qū)二：主食攝入越少越好。在控制總熱量的前提下，應(yīng)放寬主食量。主食為最廉價(jià)、最直接的熱量供應(yīng)源。主食攝入過(guò)少，機(jī)體會(huì)分解蛋白質(zhì)、脂肪產(chǎn)熱，進(jìn)一步造成三大營(yíng)養(yǎng)素代謝紊亂，甚至產(chǎn)生酮癥酸中毒。

　　誤區(qū)三：只吃稀飯，不吃干飯。吃稀飯吸收快，血糖升高也就相應(yīng)加快了，最好多干少稀，以干為主。

　　誤區(qū)四：只吃素不吃葷。動(dòng)物性食物中優(yōu)質(zhì)蛋白較多，含有的營(yíng)養(yǎng)素人體較易吸收。當(dāng)然多吃葷少吃素也不科學(xué)。吃葷多必然會(huì)造成蛋白質(zhì)太高，動(dòng)物脂肪攝入增加。肉類(lèi)食品和脂肪攝入過(guò)多正是西式飲食的通病。因此，平衡膳食最好。

　　誤區(qū)五：為了減少排尿，口渴不敢飲水。其實(shí)多尿并非體內(nèi)水份多，而是血糖高所致。避免多飲多尿的關(guān)鍵是控制高血糖。少飲水血液濃，易出現(xiàn)高滲，糖尿病人的食物宜忌中唯有水是不限的，應(yīng)鼓勵(lì)多飲水。

　　誤區(qū)六：無(wú)糖食品可隨便吃。無(wú)糖食品雖然不含單糖或蔗糖，但仍和其它食品一樣含有碳水化合物，必須在一日總攝入熱量中合理安排份額，不能隨便吃。

　　誤區(qū)七：水果蔬菜差不多，可以隨便吃。水果含糖比蔬菜高，血糖控制穩(wěn)定的病人要在兩餐之間吃。水果中含有很多微量元素，如鉻、錳等，對(duì)提高體內(nèi)胰島素的活性有一定幫助。在血糖得到控制的情況下，適當(dāng)進(jìn)食各種水果對(duì)人體是大有裨益的。