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糖尿病尿酸高患者吃點(diǎn)啥?

2015-09-09 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:因酒能使血乳酸增加,對(duì)腎小管排泄尿酸有抑制作用。其他刺激性食物如蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣調(diào)味品以及濃茶、咖啡、醋等,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)亦有刺激作用

  臨床上糖尿病合并高尿酸血癥不在少數(shù)。尿酸是由細(xì)胞核內(nèi)的嘌呤分解而成,在正常情況下,作為食物被人體攝入的動(dòng)植物細(xì)胞中的嘌嶺,和人體細(xì)胞自身代謝生成的嘌呤,會(huì)以尿酸的形式通過(guò)腎臟從尿中排出。若體內(nèi)產(chǎn)生的尿酸過(guò)高,未及完全排出,血液中尿酸堆積就會(huì)出現(xiàn)高尿酸血癥。尿酸在血中的溶解度不大,當(dāng)生成量過(guò)多時(shí),便在關(guān)節(jié)或腎中沉積,引起病變甚至形成痛風(fēng),加上糖尿病患者大都腎功能偏差,因此可能影響排泄功能。

  高尿酸血癥治療的基礎(chǔ)是把住飲食關(guān),目的在于使嘌呤的攝入量盡量降低,并增加促進(jìn)嘌呤排泄的食物,以減少血尿酸的堆積。

  1.像肉湯、骨髓、腦髓、動(dòng)物內(nèi)臟、貝殼食物、魚(yú)及菠菜、豆類(lèi)、紅蘿卜、蘑菇等食物,嘌呤堿含量均較高,少食為好。如需吃魚(yú)、肉時(shí),可將魚(yú)、肉煮熟,吃其肉而不喝湯,因?yàn)猷堰适囚~(yú)湯、肉湯、火鍋湯、菌類(lèi)湯中味道鮮美的來(lái)源?;蚴窃谂胝{(diào)肉和雞時(shí),先用水焯一下?lián)瞥觯庵械泥堰士刹糠峙懦?,因而降低了肉食中的嘌呤含量。盡量避免吃燉肉或鹵肉。豆類(lèi)也應(yīng)該少吃,不能等同于普通糖尿病患者。

  2.碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出,但是糖尿病患者選擇富含碳水化合物的食物應(yīng)該控制總量。因此,對(duì)含嘌呤較多的粗糧如麥麩等,不宜過(guò)多食用,其他的主食選擇同糖尿病患者一樣。為了延緩吸收,避免血糖上升過(guò)快,可以增加薯類(lèi)食品,如南瓜、芋頭、山藥、藕粉等,代替部分主食。

  3.牛奶、雞蛋、海參、海蜇皮、豬皮凍含嘌呤較少,可以適量增加一些,作為蛋白質(zhì)的補(bǔ)充劑。

  4.少吃脂肪。因脂肪可減少尿酸排出,少吃有助于保持正常體重。但是減肥的速度應(yīng)以不發(fā)生酮癥為度,因?yàn)橥w會(huì)在腎臟與尿酸競(jìng)爭(zhēng)排出。動(dòng)物油、肥肉、油炸食品、奶油類(lèi)食品都屬于此類(lèi)食品。

  5.尿酸在堿性環(huán)境中容易溶解,多食一些含維生素B1和維生素C較多的食物及含鉀多、含鈉少的堿性食物,因?yàn)榫S生素B1和維生素C能促使組織內(nèi)的尿酸鹽溶解。如番茄、西蘭花、西芹等富含鉀的蔬菜。鉀可減少尿酸沉淀,有助將尿酸排出體外。戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸堿不平衡,會(huì)影響身體機(jī)能,加重肝腎負(fù)擔(dān)。

  6.大量喝水,每日應(yīng)該喝水2000-3000毫升。通過(guò)增加尿量來(lái)幫助腎臟排出尿酸,同時(shí)減輕尿酸對(duì)腎臟的損害。

  7.禁止飲酒,因酒能使血乳酸增加,對(duì)腎小管排泄尿酸有抑制作用。其他刺激性食物如蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣調(diào)味品以及濃茶、咖啡、醋等,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)亦有刺激作用,均應(yīng)少食,以減輕機(jī)體的敏感性。

  8.中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,固腎的食物有助排泄尿酸,平日可按“六味地黃”(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用,有滋陰補(bǔ)。腎的功效。

  糖尿病尿酸高一日食譜舉例

  牛奶1-2袋,雞蛋1個(gè)或雞蛋清2份,瘦肉2兩(水煮去湯后),豆制品1

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