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糖尿病患者少食稀飯

2014-12-10 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:無論健康人還是糖尿病患者的血糖,大多降到了最低點(diǎn)。早餐一碗或者半碗白米粥入肚,血糖急劇上升。白米粥的主要成分是碳水化合物,蛋白質(zhì)來源也是植物蛋白,營養(yǎng)價值并不高。糖尿病飲食好,對于糖尿病患者有極大的好處。

  大家都知道患有糖尿病后,一般都會很注意飲食和生活方式,生怕一不注意而引發(fā)糖尿病高血糖,加重病情,有時候還會連帶著產(chǎn)生一系列糖尿病并發(fā)癥,影響患者全身的健康,這也是大多數(shù)糖尿病患者所擔(dān)心的問題。那么,糖尿病患者早餐時可以喝粥嗎,為什么要避免選擇一些淀粉含量較高的粥呢?

 
  糖尿病患者盡量少食稀飯的原因:
 
  ①通過血糖指數(shù)的參照,來衡量一些食物對血糖波動的影響。這時候你會發(fā)現(xiàn)稀飯會在一定程度上影響患者的血糖波動。若葡萄糖的血糖指數(shù)定為100,白米粥的值就有90多,充分說明該食物對血糖的影響力不可小覷。經(jīng)歷一整夜的睡眠以后,無論健康人還是糖尿病患者的血糖,大多降到了最低點(diǎn)。早餐一碗或者半碗白米粥入肚,血糖急劇上升。白米粥的主要成分是碳水化合物,蛋白質(zhì)來源也是植物蛋白,營養(yǎng)價值并不高。
 
 
 ?、诒容^易消化的食物會造成患者的血糖指數(shù)增加。往往比較容易消化的食物都含有較豐富的碳水化合物,促進(jìn)腸胃蠕動,然而有時候煮的越稀爛,糖尿病患者的血糖指數(shù)會越高。
 
  由此可見,糖尿病患者的早餐盡量不要食用稀飯和易消化的食物,可以有效的預(yù)防糖尿病疾病。糖尿病患可以選擇一些其他有營養(yǎng)的早餐,如牛奶、雞蛋等食品,如果患者比較喜歡喝粥,可以選擇一些雜糧熬成的粥,是可以有效降低血糖的。
 
 
(實習(xí)編輯:卓少址) 
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