最新研究出的“人造甜味劑”滿(mǎn)足糖友舌頭

2014-11-03 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：美國(guó)國(guó)家糖尿病、消化和腎臟疾病研究所的麗貝卡·布朗博士對(duì)22名體重正常的年輕人進(jìn)行了一次糖耐量試驗(yàn)。測(cè)試前，志愿者禁食幾小時(shí)，然后喝下含糖量高的飲料。

　　過(guò)去認(rèn)為，不含熱量的人造甜味劑，如阿斯巴甜、糖精等，屬于“假糖”，不會(huì)影響糖代謝。但近日，美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，食用添加人造甜味劑的食物能促使胃腸分泌一種激素，使人感到脹飽，從而有助于控制血糖。

　　美國(guó)國(guó)家糖尿病、消化和腎臟疾病研究所的麗貝卡·布朗博士對(duì)22名體重正常的年輕人進(jìn)行了一次糖耐量試驗(yàn)。測(cè)試前，志愿者禁食幾小時(shí)，然后喝下含糖量高的飲料。在喝飲料前10分鐘內(nèi)，一部分志愿者飲用含有人造甜味劑的無(wú)糖汽水，另一部分人飲用等量的蘇打水。雖然兩組人員的血糖升高值相同，但是喝無(wú)糖汽水的一組消化道內(nèi)GLP-1（胰高血糖素樣肽-1）激素的分泌量顯著增加。先前已有充足的證據(jù)表明，消化道分泌GLP-1激素時(shí)，身體就會(huì)反饋給大腦一個(gè)“吃飽了”的信號(hào)。該激素的作用類(lèi)似胰高血糖素，它能抑制食欲，減少熱量的攝入。

　　對(duì)動(dòng)物和人體的多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明，僅僅攝入人造甜味劑，而不食用碳水化合物，不會(huì)增加上述胃腸激素的分泌量。布朗博士表示：“我們的研究表明，含人造甜味劑的食物可以促使身體分泌更多的胃腸激素，能起到控制血糖的作用。”不過(guò)該項(xiàng)研究的對(duì)象只是身體健康者，研究人員希望能進(jìn)一步揭示該胃腸激素在改善2型糖尿病患者的血糖方面能起到的作用。

（實(shí)習(xí)編輯：周家文）

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