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糖尿病患者平時(shí)可不可以吃海鮮呢

2014-11-03 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病發(fā)生以后,患者就需要注意很多問題,尤其是在飲食上需要注意。很多患者不知道一些東西自己能不能吃,也很擔(dān)心會影響到自己的身體。

  夏季到來,各種美食受到大家的喜愛。尤其是很多人都喜歡吃海鮮,不僅營養(yǎng)價(jià)值很高,也都是很美味的。糖尿病發(fā)生以后,患者就需要注意很多問題,尤其是在飲食上需要注意。很多患者不知道一些東西自己能不能吃,也很擔(dān)心會影響到自己的身體。那么,糖尿病患者平時(shí)可不可以吃海鮮呢?

  首先我們指出這里的海鮮包括魚、蝦、蟹、貝類、牡蠣、章魚、烏賊等水產(chǎn)動物,其蛋白質(zhì)含量豐富,含量在15%-22%,尤其魚類蛋白質(zhì)的氨基酸組成一般較為平衡,與人體需要接近,利用率較高,是非常好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

  其次脂肪和碳水化合物含量較低,含量約為1%-10%,且多由多不飽和脂肪酸組成,有些海產(chǎn)魚類富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),對預(yù)防血脂異常和心腦血管疾病有一定作用。魚油和魚肝油是維生素A和維生素D的重要來源。海鮮還含有豐富的鋅、硒、銅、碘等微量營養(yǎng)素。我國居民平衡膳食指南推薦成人魚蝦類每日攝入量為50-100克。

  然后糖尿病患者飲食控制要點(diǎn)是:每天均衡地吃各類食物,且必須按飲食設(shè)計(jì)方案控制一定的“數(shù)量”。海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化,脂肪和膽固醇含量較低,這對于包括糖尿病患者在內(nèi)的慢性疾病具有有效不錯(cuò)蛋白質(zhì),同時(shí)避免過多攝入脂肪和膽固醇顯得尤為重要。

  最后只要不存在過敏問題,無肝、腎功能障礙,無痛風(fēng)癥的糖尿病患者,且嚴(yán)格按照糖尿病治療專家為您量身制作的飲食方案規(guī)定定量進(jìn)食,是不需要對海鮮進(jìn)而遠(yuǎn)之的。深海魚類(如金槍魚)中含有豐富的多不飽和脂肪酸,可降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,降低心血管疾病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)是各類海鮮的首選。

  以上內(nèi)容就是糖尿病患者平時(shí)可不可以吃海鮮,希望大家可以認(rèn)真了解。其實(shí)患者也不需要太謹(jǐn)慎,有些東西還是可以吃的,海鮮對于患者來說還是有一些好處的。所以希望大家可以認(rèn)真了解,還要提醒大家,食用海鮮時(shí)不要一次性大量進(jìn)食,注意烹調(diào)衛(wèi)生。

(實(shí)習(xí)編輯:周家文)

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