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有效預(yù)防癌癥從管住嘴開(kāi)始 飲食的預(yù)防

2019-07-26 來(lái)源:醫(yī)瘤助手  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:吃飯經(jīng)常不準(zhǔn)時(shí)仿佛成為上班族們的通病,其實(shí),這樣的做法對(duì)身體非常不利。研究表明,不規(guī)律的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致肥胖與癌癥。臨床中,問(wèn)及癌癥患者時(shí),很多人都有這樣的問(wèn)題,或者是不吃早飯,或者是中午吃得很晚,或者是深更半夜吃零食。

減肥界有這樣一句口號(hào):“管住嘴,邁開(kāi)腿”。

事實(shí)上,只要能做到這六個(gè)字,在收獲好身材的同時(shí),還能收獲健康。在多次深入腫瘤臨床采訪后,我們發(fā)現(xiàn)大多數(shù)病人有這樣一個(gè)心愿——如果能到回到健康前,一定健康飲食、少抽煙喝酒、多鍛煉身體。如何有效的預(yù)防癌癥,今天,我們先從“管住嘴”說(shuō)起。

我們知道飲食與癌癥的發(fā)生有著密切的關(guān)系,但是,什么樣的飲食習(xí)慣容易導(dǎo)致癌癥呢?今天,我們一起了解一下,有哪些不良的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致癌癥。

喜歡吃滾燙的食物

很多消化系統(tǒng)癌癥患者,特別是食管癌、胃癌患者,他們有一個(gè)共同的特點(diǎn),就是喜歡吃非常熱的食物,每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。除了喜歡吃非常熱的食物外,還有很多人喜歡喝熱茶。

近年來(lái),國(guó)內(nèi)外的報(bào)道也不斷證明著,飲熱茶會(huì)破壞食管的“黏膜屏障”。我國(guó)食管癌高發(fā)地區(qū)的流行病學(xué)調(diào)查顯示,有很大一部分食管癌患者“喜好熱飲、硬食、快食或飲酒”。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明:飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎咽等都對(duì)食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用,當(dāng)黏膜細(xì)胞出現(xiàn)增生性病變后,就有可能進(jìn)一步發(fā)生癌變。

吃東西狼吞虎咽

吃東西狼吞虎咽仿佛成為上班族們的通病,工作和生活的壓力讓上班族處于高度緊張的狀態(tài)中,吃飯好像只是為了簡(jiǎn)單的身體需要,所以,他們吃飯速度非常快。事實(shí)上,這樣對(duì)身體健康非常不利。吃飯快,食物的咀嚼不細(xì),易損傷消化道黏膜,產(chǎn)生慢性炎癥;另外,吃飯快,食物團(tuán)塊的體積大,易對(duì)食道和賁門等產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激,久之會(huì)引起消化道損傷甚至癌變。

看到這條之后,我們就能明白為什么身邊的小伙伴多多少少都有些胃炎了。從開(kāi)始工作起,由于太忙壓力太大,我們練就了快速吃飯的本領(lǐng),但這條“本領(lǐng)”并不是值得炫耀的技能!一定要引起注意,否則常年累積起來(lái)便很容易發(fā)展成胃癌。

吃的過(guò)飽、過(guò)撐

我們的祖先在很早以前就認(rèn)識(shí)到吃得過(guò)飽會(huì)對(duì)身體造成危害,《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面說(shuō)了句非常經(jīng)典的話:“飲食自倍,腸胃乃傷。”說(shuō)明一次吃很多東西,首先損傷的是腸胃。中醫(yī)古書(shū)《濟(jì)生方》也指出:“過(guò)餐五味,魚(yú)腥乳酪,強(qiáng)食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結(jié)為癥瘕。”從古人的經(jīng)驗(yàn)看,飲食過(guò)量就會(huì)使腸胃功能失調(diào),時(shí)間久了,生病得癌也無(wú)法避免。

如果把胃比作一只氣球,當(dāng)吹入氣球的氣過(guò)多時(shí),氣球便會(huì)被“撕裂性”撐開(kāi),再也無(wú)法恢復(fù)到本來(lái)的形狀和彈性。胃也是一樣,長(zhǎng)期吃的過(guò)撐,久而久之,胃就會(huì)“受傷”,最終,可能會(huì)導(dǎo)致胃癌的發(fā)生。

經(jīng)常在外就餐

生活水平的迅猛提高,改變了人們居家飲食的良好習(xí)慣。許多人由于工作的原因,不得不經(jīng)常在外就餐,其實(shí),這樣的飲食方式對(duì)身體健康是非常不利的。

一方面,由于經(jīng)常在外吃飯,造成了飲食無(wú)定時(shí),時(shí)間了必然使自身的脾胃功能受到損害,進(jìn)入一種“癌狀態(tài)”中。另一方面,外面售賣的食物,為了追求色香味,通常會(huì)使用高溫油炸的方法,或者加入大量調(diào)味劑,比起家庭烹飪的食物,它們含有更多的致癌物質(zhì)。同時(shí),大家在聚會(huì)中大量飲酒,這些無(wú)疑都加重了胃腸負(fù)擔(dān),為癌癥的發(fā)生提供了條件。

長(zhǎng)期酗酒

在中醫(yī)藥發(fā)展史上,素有“醫(yī)源于酒”“酒為百藥之長(zhǎng)”之說(shuō)。適量飲酒能興奮神經(jīng),讓人產(chǎn)生愉悅的感覺(jué),有提神醒腦、舒筋活血的功能,還可以松弛血管,改善血液循環(huán),提高人體免疫力,增進(jìn)食欲,有利于睡眠。

但是,任何事情都要適可而止,過(guò)量飲酒則對(duì)健康有害無(wú)益。酒的主要成分乙醇,是一種對(duì)人體各種組織細(xì)胞都有損害的有毒物質(zhì),能損害全身各個(gè)系統(tǒng)。研究表明:直接喝烈性酒,或一天喝4兩以上白酒,大口喝啤酒等,都是容易招致癌癥的飲酒方式。

值得提出的是,要避免空腹飲酒??崭癸嬀茣r(shí),由于胃中沒(méi)有食物,酒精經(jīng)胃黏膜快速吸收,直接導(dǎo)致血液中酒精濃度急劇升高,對(duì)人體的危害較大,因此在飲酒前應(yīng)先吃些食物,尤以碳水化合物為佳,因其分解時(shí)產(chǎn)生的能量可供肝臟“燃燒”酒精之用。此外,還可以選擇一些適當(dāng)?shù)南戮撇?,如新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類、蛋類等,以補(bǔ)充肝臟代謝酒精所需的酶與維生素。

偶爾吃蔬菜水果

膳食講究平衡,蔬菜水果是我們?nèi)粘I攀持械闹匾M成部分,所以,如果平時(shí)只愛(ài)吃肉,不愛(ài)吃蔬菜和水果,就增加了患癌的風(fēng)險(xiǎn)。研究表明:長(zhǎng)期大量攝入紅肉和熟肉制品分別使結(jié)腸癌危險(xiǎn)增加29%和50%。

蔬菜和水果是維生素與纖維素的最好供給源,一直被認(rèn)為具有很好的抗癌作用。研究顯示:胡蘿卜、西紅柿、蔥、大蒜、蘿卜、橘類水果等具有較強(qiáng)的抗癌作用,尤其是對(duì)口腔、食道、胃、結(jié)腸、肺等部位的腫瘤作用更強(qiáng)。蔬菜水果中的抗癌成分有類胡蘿卜素、維生素C/E、微量元素硒、膳食纖維、植物雌激素、葉酸等。所以,建議大家平時(shí)多注意吃蔬菜和水果。

吃飯不規(guī)律

吃飯經(jīng)常不準(zhǔn)時(shí)仿佛成為上班族們的通病,其實(shí),這樣的做法對(duì)身體非常不利。研究表明,不規(guī)律的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致肥胖與癌癥。臨床中,問(wèn)及癌癥患者時(shí),很多人都有這樣的問(wèn)題,或者是不吃早飯,或者是中午吃得很晚,或者是深更半夜吃零食。

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,按時(shí)吃飯有利于脾胃功能的正常運(yùn)行,才能保證人體氣血的補(bǔ)充和協(xié)調(diào),避免五臟功能的失調(diào),預(yù)防癌癥的發(fā)生。從另一方面講,飲食有利于唾液分泌,而唾液定時(shí)分泌對(duì)于致癌物質(zhì)有消解的作用。

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